Morkas nuskutame ir sutarkuojame stambia tarka. Kopūstą supjaustome juostelėmis. Svogūną susmulkiname. Daržoves pagardiname prieskoniais ir patroškiname, kol suminkštės.
Dedame į indą su mėsa ryžius, įmušame kiaušinį, dedame miltų, druskos, mėsos prieskonių. Batoną pamirkome piene ir įmaišome į faršą. Formuojame kukulius ir apkepame keptuvėje aliejuje ar orkaitėje. (Jei masei trūksta kietumo, įdėkite dar miltų)
Iškeptus kukulius sumaišome su troškintomis daržovėmis.
