Gaminimo eiga:
Į puodą suberkite dalį miltų, supilkite vandenį ir išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Kaitinkite ant vidutinės ugnies nuolat maišydami, kol masė sutirštės ir taps panaši į pudingą. Palikite atvėsti.
Pašildykite pieną ir suberkite sausas mieles.
Į dubenį suberkite likusius miltus, cukrų ir druską. Supilkite pieną su mielėmis, sudėkite atvėsusią plikytą masę ir pradėkite minkyti. Sudėkite minkštą sviestą ir minkykite, kol tešla taps elastinga, minkšta ir glotni.
Suformuokite kamuolį, uždenkite ir palikite pakilti apie 1 valandą, kol padvigubės.
Pakilusią tešlą padalinkite į 3 dalis. Kiekvieną iškočiokite, sulankstykite ir susukite į ritinėlį. Sudėkite į sviestu pateptą kepimo formą.
Palikite pakilti dar apie 30 minučių. Pakilusią duoną aptepkite kiaušinio plakiniu.
Kepkite orkaitėje, kol duona gražiai apskrus ir iškeps. Atvėsinkite prieš pjaustant.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
