Žinoma, geriausia vieta laikyti kiaušinius yra šaldytuvas. Tačiau, pasak Chriso Beasley iš namų draudimo bendrovės „Smart Cover“, dažniausiai šaldytuve yra parenkama netinkama vieta.
Pasakė, kur laikyti kiaušinius
Daugumoje šaldytuvų yra atskira vieta kiaušiniams laikyti, o durelėse netgi būna specialiai jiems skirti laikikliai, rašo thesun.co.uk.
„Kiaušiniai geriausiai laikosi pastovioje temperatūroje, – sakė Chrisas. – Todėl geriausia būtų laikyti kiaušinius viršutinėse arba vidurinėse šaldytuvo lentynose.“
Ši informacija daugeliui girdima pirmą kartą ir viską pakeičia, tačiau tam yra logiškas paaiškinimas. Durelės yra viena iš šiltesnių šaldytuvo dalių, čia taip pat vyrauja nepastovi temperatūra, nes atidarant ir uždarant keičiasi temperatūra.
Vietoj to, kiaušinius laikykite viršutinėse arba vidurinėse lentynose, kad jie ilgiau išliktų švieži.
Svarbu kiaušinius laikyti šaldytuve
Jei kiaušinių į šaldytuvą nededate, laikas atsikratyti šio įpročio. Geriausia kiaušinius laikyti ne tik vidurinėse šaldytuvo lentynose, bet ir sudėjus juos į kartonines dėžutes.
Tai gali būti ne pats patraukliausias variantas, tačiau yra aiškus tikslas, kodėl kiaušinius reikia sudėti į dėžutę. Kiaušinius dengia tūkstančiai mažyčių porų, kurios gali lengvai sugerti kvapus ir bakterijas.
„Healthline“ paaiškino: „Kiaušinių laikymas šaldytuve yra geriausias būdas kontroliuoti bakterijų plitimą. Kambario temperatūroje laikomo šviežio kiaušinio kokybė po kelių dienų ims prastėti, todėl jį reikės suvartoti per 1-3 savaites.
Šaldytuve laikomi kiaušiniai kokybę ir šviežumą išlaikys mažiausiai dvigubai ilgiau.“
