Reikės: 250 ml gazuoto mineralinio vandens, 300 ml pieno, 2 kiaušinių, 200 gr miltų, 2 a.š. cukraus, žiupsnelio druskos, aliejaus (keptuvei sutepti)
Gaminimo eiga
Kiaušinius šakute suplakiau su mineraliniu vandeniu, supyliau pieną, subėriau miltus ir išmaišiau. Maišyti galite plakikliu, galite masę perlieti per kiaurasamtį, svarbu, kad neliktų gumuliukų!
Lietinių masę pagardinau cukrumi, druska ir palikau pastovėti ~15–20 min. Lietinius kepiau blynų keptuvėje (24 cm.) Keptuvę sutepiau aliejumi ir pyliau po 1 samtuką masės. Lietinius apkepiau iš abiejų pusių.
P.s. Iš recepte nurodytų produktų kiekio gaunasi 12 lietinių, aš kepiau iš dvigubos normos.
