• tv3.lt antras skaitomiausias lietuvos naujienu portalas

Nuoroda nukopijuota
DALINTIS

„Nors cepelinų kilmė kelia nemažai diskusijų, viso pasaulio lietuviams didžkukuliai asocijuojasi su nacionaline lietuvių virtuve. Cepelinai Lietuvoje atsirado prieš 100-150 metų. Manoma, kad Žemaitijoje jie galėjo atsirasti iš vokiškosios Mažosios Lietuvos, o kitose Lietuvos dalyse – per Lietuvos žydus, turėjusius glaudžius ryšius su Šiaurės Vokietijos žydų bendruomenėmis. Kaip ruošti cepelinus manau žinote kiekvienas, tad šį kartą pasidalinsiu padažų receptais, kurie puikiai tiks šiandieną prie cepelinų“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė.

„Nors cepelinų kilmė kelia nemažai diskusijų, viso pasaulio lietuviams didžkukuliai asocijuojasi su nacionaline lietuvių virtuve. Cepelinai Lietuvoje atsirado prieš 100-150 metų. Manoma, kad Žemaitijoje jie galėjo atsirasti iš vokiškosios Mažosios Lietuvos, o kitose Lietuvos dalyse – per Lietuvos žydus, turėjusius glaudžius ryšius su Šiaurės Vokietijos žydų bendruomenėmis. Kaip ruošti cepelinus manau žinote kiekvienas, tad šį kartą pasidalinsiu padažų receptais, kurie puikiai tiks šiandieną prie cepelinų“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė.

REKLAMA

Reikės: 100 gr. rūkytos kiaulienos gabalėlių, 1 šaukštas smulkiai sukapotų mairūnų, 100 ml grietinės.

REKLAMA
REKLAMA

Keptuvėje pakepinkite smulkintą kubeliais kiaulieną kartu su mairūnais. Apliekite cepelinus šiuo padažu ir įdėkite grietinės.

REKLAMA

Reikės: 100 gr. šoninės, 1 svogūnas, pora šaukštų dž. baravykų, grietinėlė, pagal skonį druskos, pipirų.

Keptuvėje pakepiname šoninę, smulkintą kubeliais. Dedame smulkintus svogūnus ir vis maišant pakepiname iki kol suminkštės. Dedame išmirkytus ir apvirtus baravykus (galima ir kitus grybus naudoti), pilame grietinėlę, beriame prieskonius ir išmaišome. Pakaitiname kelias minutes ir tiekiame su cepelinais.

REKLAMA
REKLAMA

Ir dar, mano mėgstamiausias įdaras cepelinams yra... grybų įdaras.

Cepelinų įdarui reikės: 500 gr. grybų, 2 svogūnai, 100 gr. rūkytų lašinukų, 2 šaukštai džiūvėsėlių, 1 kiaušinis, šiek tiek druskos.

Grybus išvirkite. Grybus, lašinukus ir svogūnus sumalkite mėsmale arba labai smulkiai supjaustykite. Sumaišykite su kiaušiniu, džiūvėsėliais ir druska. Gerai išmaišykite.

Man labai patinka šis įdaras.

Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę

Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą
SIŲSTI
Į viršų