• tv3.lt antras skaitomiausias lietuvos naujienu portalas

REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
DALINTIS

Tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė įsitikinusi, kad savaitgalio pietums paruošti cepelinai - puiki galimybė visą šeimą suburti prie vieno stalo. Jei ir jūs panašiai galvojate, nieko nelaukite - skubėkite gaminti cepelinus pagal šį receptą, o puikiai pavykusiu rezultatu džiaukitės su mylimiausiais. 

Tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė įsitikinusi, kad savaitgalio pietums paruošti cepelinai - puiki galimybė visą šeimą suburti prie vieno stalo. Jei ir jūs panašiai galvojate, nieko nelaukite - skubėkite gaminti cepelinus pagal šį receptą, o puikiai pavykusiu rezultatu džiaukitės su mylimiausiais. 

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

Jums reikės:

4 virtos bulvės, 10 žalių bulvių, truputis druskos, 2 šaukštai bulvių krakmolo.

Įdarui:

500 gr.maltos mėsos (naudojau kalakutieną), 1 svogūnas, truputis druskos ir pipirų.

Padažas:

1 svogūnas, 200 gr.rūkytos šoninės, grietinės.

Nuskustos bulvės sutarkuojamos ir nusunkiamos.

Skystis neišpilamas, bet laukiama, kol nusės krakmolas. Tada skystis nupilamas, o krakmolas sudedamas į tarkius.

REKLAMA

Virtos bulvės sugrūdamos ir sumaišomos su žalių bulvių tarkiu, krakmolu, pasūdoma, gerai išminkoma.

Įdarui pakepinamas smulkintas svogūnas. Malta mėsa maišoma su kepintu svogūnu, druska ir pipirais.

Imama maždaug po 80 g tešlos, išplojama, uždedama įdaro, paplotis sulenkiamas, kraštai gerai užspaudžiami ir daromi pailgi kukuliai.

Jie dedami į verdantį pasūdytą vandenį ir verdami 20 — 25 minutes, atsargiai pamaišant.

Padažui pakepinami spirgučiai, tuomet sudedami smulkinti svogūnai, pakepinami dar kelias minutes.

Į lėkšte dedame cepelinus, dedame šalia grietinės ir užpilame spirgiukais.  

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą
SIŲSTI
Į viršų