Tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė įsitikinusi, kad savaitgalio pietums paruošti cepelinai - puiki galimybė visą šeimą suburti prie vieno stalo. Jei ir jūs panašiai galvojate, nieko nelaukite - skubėkite gaminti cepelinus pagal šį receptą, o puikiai pavykusiu rezultatu džiaukitės su mylimiausiais. 

Cepelinai su mėsa

Cepelinai su mėsa

Jums reikės:

4 virtos bulvės, 10 žalių bulvių, truputis druskos, 2 šaukštai bulvių krakmolo.

Įdarui:

500 gr.maltos mėsos (naudojau kalakutieną), 1 svogūnas, truputis druskos ir pipirų.

Padažas:

1 svogūnas, 200 gr.rūkytos šoninės, grietinės.

Nuskustos bulvės sutarkuojamos ir nusunkiamos.

Skystis neišpilamas, bet laukiama, kol nusės krakmolas. Tada skystis nupilamas, o krakmolas sudedamas į tarkius.

REKLAMA

Virtos bulvės sugrūdamos ir sumaišomos su žalių bulvių tarkiu, krakmolu, pasūdoma, gerai išminkoma.

Įdarui pakepinamas smulkintas svogūnas. Malta mėsa maišoma su kepintu svogūnu, druska ir pipirais.

Imama maždaug po 80 g tešlos, išplojama, uždedama įdaro, paplotis sulenkiamas, kraštai gerai užspaudžiami ir daromi pailgi kukuliai.

Jie dedami į verdantį pasūdytą vandenį ir verdami 20 — 25 minutes, atsargiai pamaišant.

Padažui pakepinami spirgučiai, tuomet sudedami smulkinti svogūnai, pakepinami dar kelias minutes.

Į lėkšte dedame cepelinus, dedame šalia grietinės ir užpilame spirgiukais.  

DMB83
2017-11-26 12:19:09
kokiu as dar cia neragavau? o kaip dar kitaip galima pagaminti cepelinus?
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Klausimas 2017-11-26 18:40:37
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Kas per mada prie spirgų dar krauti ir grietinės?   ATSAKYTI
DMB83 2017-11-26 12:19:09
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
kokiu as dar cia neragavau? o kaip dar kitaip galima pagaminti cepelinus?   ATSAKYTI

Top Video

Farai. Tokio veikėjo „Farai“ jau seniai nefiksavo: epizodas virto tikra tragikomedija
DABAR RODOMA
Farai. Tokio veikėjo „Farai“ jau seniai nefiksavo: epizodas virto tikra tragikomedija
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Profesorius Kasiulevičius įvardijo Lietuvos ir pasaulio galimus scenarijus dėl koronaviruso
DABAR RODOMA
Nepaprasta prieglaudoje gyvenančio keturkojo istorija: visus pasitinka su šypsena
DABAR RODOMA
Sunku patikėti: išsitraukė kamerą pamačius, kaip moteris pilasi kurą
DABAR RODOMA
Farai. „Farų“ operatorius tapo neblaivaus taksisto įniršio taikiniu: tokio protrūkio nesitikėjo
DABAR RODOMA
Moterys parduotuvėje susimušė dėl tualetinio popieriaus: pamatykite vaizdo įrašą
DABAR RODOMA
Užfiksuotas smurto protrūkis vienoje Lietuvos mokykloje
DABAR RODOMA
Farai. Pamatę, kas po avarijos liko iš BMW, pareigūnai liko priblokšti: išgirdo fantastinę istoriją
DABAR RODOMA
Prieš srovę. Vaikų teisės su tarnybomis laužėsi į butą: mama ir dukra laukė susigūžusios
DABAR RODOMA
Prieš srovę. Alkoholikės mama kreipėsi į politikus: maldauja dukrą gydyti priverstinai
REKLAMA
Laidos viešnia Karolina Marija Grabinskienė  (nuotr. Organizatorių)
Laidos „La maistas“ viešnia Karolina legendinės „Viduklės koldūnai“ užeigos savininkė, kuri juokiasi, kad pirmiau įkūrė verslą, o tik vėliau išmoko gaminti koldūnus. Mintį apie ...
Avižos (nuotr. Shutterstock.com)
Avižos – ilgai galiojantis produktas, kurio atsargas pastarosiomis savaitėmis pildė mūsų šalies žmonės. Jūsų dėmesiui, mitybos specialistės komentarai apie šio produkto naudą ...
Mišrainė (Nuotr. Jurgittos receptai)
„Tikriausiai prieš Velykas daugelis turi nemažai virtų kiaušinių, tad siūlau šventėms pasigaminti skanią ir sočią mišrainę su kiaušiniais ir rūkyta vištiena”, – ...
Naujos tradicinių itališkų patiekalų interpretacijos (nuotr. Organizatorių)
Visi puikiai žino vienus populiariausių itališkų patiekalų – tiramisu ir pastą su įvairiais padažais. O išradingieji „Gardu Gardu“ laidos vedėjai Ali Gadžijevas ir Gian Luca ...
Patiekalai Velykų stalui (nuotr. Organizatorių)
Artėja spalvingiausios metų šventės – Šv. Velykos, taigi TV3 laidos „La Maistas“ šefai Tomas Rimydis ir Vylius Blauzdavičius bei laidos viešnia Ieva Pikžirnytė ne tik gamins ...
REKLAMA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų