Nostalgiški Kijevo kotletai – traškūs išorėje ir minkštučiai viduje

„Metas pietauti ir šiandien pas mus Kijevo kotletai. Galiu pasakyti, kad juos visai nesudėtinga pagaminti, svarbiausia turėti noro ir tuomet viskas pavyks“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

Kijevo kotletai (Nuotr. Gamink su Audrone)

Reikės: 2 krūtinėlių, sviesto, krapų, druskos, pipirų, 2 kiaušinių, džiūvėsėlių, aliejaus.

Sviestą sumaišiau su krapais ir padariusi dešrelę įdėjau į šaldiklį sušalti. Vištienos krūtinėlę supjausčiau išilgai, plonais delno dydžio gabaliukais, juos per maistinę plėvelę pamušiau ir pagardinau prieskoniais.

Ant vištienos dėjau sviesto gabalėlį ir susukau. Suktinukus pamirkiau kiaušinio plakinyje ir džiūvėsėliuose, vėl kiaušinio plakinyje ir džiūvėsėliuose. Paruoštus suktinukus viriau aliejuje ant nedidelės kaitros, vis juos pavartydama apie 8–10 min. Garnyrui – bulvių košė ir burokėlių salotos.


Rašyti komentarą...
SKAITYTI KOMENTARUS (0)
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
REKOMENDUOJAME
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų