Pomidorų ir agurkų marinatas žiemai: Edita jį tikrai rekomenduoja

„Jei dar vis turite pomidorų, pasigaminkite jų šiuo būdu ir bus puikus garnyras prie antro patiekalo“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita.

Pomidorų ir agurkų marinatas žiemai (Nuotr. Oditėlės blogas)

Reikės: pomidorų; agurkų; svogūnų;

Marinatas: 1 l vandens; 1 v.š. cukraus; 1 v.š. druskos; 1 v.š. acto (9%); 3 v.š. želatinos (želatiną išbrinkinkite 1 stiklinėje vandens, kurią nupilkite nuo 1 l vandens, skirto marinatui); 12 lauro lapelių, juodųjų pipirų;

Į švarius stiklainiukus sluoksniais dėkite pjaustytus pomidorus, agurkus ir svogūnus, šiek tiek paspaudžiant.

Iš vandens, cukraus, druskos, lauro lapelių, pipirų išverdame marinatą ir paliekame atvėsti. Išbrinkintą želatiną trumpam pašildykite, kad ištirptų ir sumaišykite su marinatu. 

Paruoštu marinatu užpilkite daržoves. Stiklainius pridenkite dangteliais, dėkite į puodą su vandeniu ir kai vanduo užvirs, kaitinkite 30min. Išjunkite ugnį ir palikite pastovėti dar 15min. Po to uždarykite dangtelius, apverskite ir palikite atvėsti. Kitą dieną neškite į rūsį.

P.s. iš vienos normos gaunasi 3 stiklainiai po 0,75 l ir 1 stiklainis po 0,5 l.


Rašyti komentarą...
S
Staras
2020-09-06 03:58:40
Pranešti apie netinkamą komentarą
Nedera maisyti pomidoru su agurkais.
Atsakyti
0

J
Janina
2020-09-06 07:11:58
Pranešti apie netinkamą komentarą
Nesuderinami dalykai
Atsakyti
0

O
Onutė
2020-09-12 09:32:59
Pranešti apie netinkamą komentarą
Kam taip ilgai kaitinti? Nereikia
Atsakyti
0

SKAITYTI KOMENTARUS (3)
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
REKOMENDUOJAME
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų