Vienas sveikiausių pusryčių patiekalų yra kiaušiniai. Kiaušinius lengva paruošti įvairiais būdais ir juose yra daug maistinių medžiagų. Nemažai žmonių perka kiaušinius ir laiko juos šaldytuve... arba ne. Taigi, kur iš tiesų turėtume laikyti kiaušinius. Ar jie turėtų būti šaldomi, o gal kiaušinius turėtume laikyti kambario temperatūroje?

Kiaušiniai (Projekto partnerio nuotr.)

Kiaušiniai (Projekto partnerio nuotr.)

Panašu, kad kiaušiniai, kurie nėra laikomi šaldytuve, turi didesnę tikimybę salmonelių atsiradimui. „Journal of Food Protection“ rašo, kad salmonelių patekimas į kiaušinius kambario temperatūroje yra paprastesnis nei į šaltus kiaušinius, rašo usefulbeautytips.net.

Tačiau taip pat egzistuoja mintis, kad kiaušiniai neturėtų būti šaldomi. JAV teigiama, kad jau imtasi daugybės apsaugos nuo salmonelių priemonių, įskaitant patikrinimą vietose, kur auga vištos, kiaušinių plovimą, prieš patenkant į parduotuves ir jų sekimą iš tiekėjų į parduotuves. Europoje taip pat dauguma viščiukų yra vakcinuojami nuo šios bakterijos.

Maisto saugos ir kontrolės tarnybos ekspertė Marianne Gravely sako, kad kiaušiniai neturėtų būti laikomi kambario temperatūroje ilgiau nei dvi valandas, nes nėra galimybės pamatyti, ar kiaušiniai yra užkrėsti šia bakterija.

Plika akimi neįmanoma pasakyti ar kiaušiniai bei vištiena yra užsikrėtę, nes šios bakterijos nepakeičia nei maisto skonio, kvapo ar išvaizdos, todėl rekomenduojama juos visą laiką laikyti šaldytuve.

Tai
2020-04-12 18:55:05
Nejaugi toks bukas Aliosa esi ir nieko nenutuoki apie paparasciausia maisto higiena
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Aliosa 2020-04-12 22:54:38
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Higiena tai viena,ale ekspertu nereik.pilna lietuva ekspertu.sex eksperciu .must by.iu zinoves   ATSAKYTI
Aliosa 2020-04-12 11:01:15
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Kur gavot licenzija ekspertes,gal anglijos fermose dalina sertifikatus kiausiniu rinkejoms.   ATSAKYTI
Tai 2020-04-12 18:55:05
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Nejaugi toks bukas Aliosa esi ir nieko nenutuoki apie paparasciausia maisto higiena  
Juk 2020-04-11 17:51:30
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Kiausiniu negalima laikyti saldytuve prie kitu maisto produktu, nes galima uznesti salmonele. Zali kriausiniai prilyginami zaliai mesai, bakteriskumo atzvilgiu. Todel juos reikia laikyti atskirame skyriuje, kur nelaikomi gatavi maisto produktai. O maitinimo imoneje laikyti atskiroje patalpoje ir pries naudojama dezinfekuoti.    ATSAKYTI
Tomas 2020-04-13 02:26:10
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Geriausiai kiausiniai isilaiko pelenuose iki puses metu vistos nuorudens iki pavasario nededavo kiausiniu ir mociute juos iki velyku islaikydavo butent pelenuose.  

Top Video

Farai. Klaipėdoje BMW lėkė tarsi viesulas: taranavo automobilį ir išrovė medį
DABAR RODOMA
Farai. Klaipėdoje BMW lėkė tarsi viesulas: taranavo automobilį ir išrovė medį
DABAR RODOMA
„Pasikalbėkim #IŠNAMŲ“ su Zuokiene apie savanorystę COVID-19 židinyje ir nemalonų vyro akibrokštą
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Nausėda gimtadienį sutiko Nidoje, keturių žvaigždučių viešbutyje
DABAR RODOMA
TV3 žinios. Lietuvoje savaitgalį – susirgimų koronavirusu šuolis
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Egzaminai prasidės birželio 22 d.: aiškėja tvarka, kaip jie vyks
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Koronaviruso židiniai plečiasi globos namuose: sergančiųjų daugėja Antaviliuose, Širvintose
DABAR RODOMA
Vilniaus centre užpultas Anušauskas su žmona: ieško kaltininko
DABAR RODOMA
Gero vakaro šou. Sesutės Emilija ir Martyna pasakė, kuo užsiima jų tėtis
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Mįslingas trenerio nužudymas: kūną paslėpė taip, kad nesuuodė net tarnybiniai šunys
DABAR RODOMA
Prieš srovę. Kaimynė gyvenimą pavertė tikru pragaru: nufilmavo, kas vyksta rytą vakarą
REKLAMA
Liemenėlė (nuotr. 123rf.com)
Ar kada susimąstėte, kad ir jūsų apatiniai drabužiai turi tam tikrą galiojimo laikotarpį? Jis yra kur kas trumpesnis nei dauguma žmonių mano. Pavyzdžiui, savo kojinėse radote ...
Kava (nuotr. shutterstock.com)
Daugelis žmonių rytais pakilę iš lovos mėgaujasi puodeliu, o kartais ir ne vienu kavos. Ar ankstyvas rytas tikrai tinkamiausias laikas šiam gėrimui? Pasirodo, ne visai. ...
Sapnai apie mirusiuosius (nuotr. 123rf.com)
Žmonės praleidžia trečdalį savo gyvenimo miegodami. Ir nors sapnai bei jų reikšmės seniai domino žmones apie juos nėra daug duomenų. Tačiau tobulėjant technologijoms tapo ...
Žindanti moteris (nuotr. Shutterstock.com)
Mama, kurios bandymai žindyti dukrą pasibaigdavo krauju, nes mažylė pradėjo kandžiotis, sako, kad ji pasiekė „tašką“, kai jos vyras privertė ją žindyti, paslėpdamas naujagimės ...
Svarstyklės (nuotr. 123rf.com)
Norint numesti svorio, vienas iš svarbiausių dalykų – suvartoti mažiau kalorijų nei jų sudeginame. Tačiau kartais suvalgyto maisto kiekį, o kartu ir gaunamas kalorijas tampa ...
REKLAMA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų