„Pasiėmusi Šeimininkės vadovą  (1963 m. ), radau varškės plokštainio receptą. Tiesą sakant, aš jį kiek paturbinau, pridėjusi uogienės pertepimą. Gavosi tikrai nuostabus variantas“, – sako tinklaraštininkė Audronė.

Varškės pyragas (Nuotr. Gamink su Audrone)

Varškės pyragas (Nuotr. Gamink su Audrone)

Tešlai: 500 gr. miltų, 200 gr.sviesto, 100 gr. cukraus, 2 kiaušinių, 2 v.š grietinės, 5 gr. sodos

Pertepimui: 600 gr. varškės, 100 gr. cukraus, 3 kiaušinių, 1 a.š. vanilinio cukraus, 300 gr. uogienės (t.b.tiršta, aš naudojau spanguolių), dar reikės 2 kiaušinių trynių plokštainio viršui aptepti.

GAMINIMAS

Kambario temperatūros sviestą išsukau iki baltumo. Atskirai išplakiau kiaušinius su cukrumi ir sumaišiau su sviestu. Į kiaušinių ir sviesto masę įdėjau grietinę su soda. Išmaišiau.

Subėriau persijotus miltus ir užminkiau tešlą.Tris ketvirtadalius tešlos iškočiojau ir įtiesiau į kepimo formą su kepimo popieriumi. Likusią tešlą padėjau į šaldytuvą.

Į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę pašoviau kepti plokštainio padą 20 min. Po to išėmiau ir palikau atvėsti. Kol kepė padas, ėmiausi varškės įdaro.

REKLAMA

Varškę su tryniais, sutryniau su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Gerai išmaišiau. Kiaušininių baltymus išplakiau iki standžių putų ir įmaišiau į varškės masę. Įdaras paruoštas.

Atvėsusį padą aptepiau spanguolių uogiene ir ant viršaus sudėjau varškės masę. Galiausiai iškočiojau likusią tešlos dalį ir tešlos lakštą perkėliau ant pyrago.

Viršų sutepiau kiaušinio tryniu, padariau šakute dryžius ir pašoviau kepti į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę 30 min. Viskas. Varškės plokštainis iškepė.Turėkite kantrybės ir leiskite jam pilnai atvėsti.

Šaltinis: Gamink su Audrone

 

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Top Video

Tarasovai atvirai prabilo apie skyrybas: negailėjo kritikos strėlių
DABAR RODOMA
Tarasovai atvirai prabilo apie skyrybas: negailėjo kritikos strėlių
DABAR RODOMA
Neįtikėtina Algimantės kova: dvidešimtmetė net du kartus įveikė vėžį
DABAR RODOMA
Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
„Tesla“ automobiliu į garažą važiavusi moteris nustėro: nuostoliai nejuokingi
DABAR RODOMA
Žvėriškas Sabonio pasirodymas prieš „Timberwolves“
DABAR RODOMA
Rusijos cirko pasirodymas virto tragedija: vaikai stebėjo paklaikę
DABAR RODOMA
Praeiviai nesuprato, kas vyksta automobilyje: pamatę iš arčiau – vos patikėjo
DABAR RODOMA
Moteris nežinojo, ko imtis: jos automobilyje – nemalonus radinys
DABAR RODOMA
Žiauriai nužudytos 17-metės sesuo prabilo apie lemtingus įvykius: atskleidė neviešintų detalių
DABAR RODOMA
Kamera užfiksavo mistinį vyro dingimą: spėlioja, kas ten galėjo būti
REKLAMA
Mišrainės skonis pranoks lūkesčius: pagaminsite lengvai, o skonis – super
Jei norite vakarienei pagaminti mišrainę, šį receptą turėtumėte įsidėmėti. Tai lengvai pagaminama mišrainė, kuri tikrai nepaliks abejingų. Jums reikės: 300 gramų marinuotos ...
Pieniška kukulių sriuba nukels į vaikystę: Audronės receptas plinta kaip virusas (Gamink su Audrone nuotr.)
Tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė, tinklaraštyje „Gamink su Audrone“ pasidalijo pieniškos bulvių kukulių sriubos receptu, kuri akimirksniu surinko šimtus patiktukų ir ...
Kitoks bulvių receptas (Nuotr. worldrecipes.eu)
Kaip ir pridera tikram lietuviui, ypač mėgstate bulves, tačiau jau visi receptai yra seniai atsibodę? Tuomet išbandykite šį bulvių receptą, kuris sužavės savo originalumu ir ...
Avokadų mišrainė (Nuotr. Gamink su Audrone)
„Pusryčiams pasigaminau gardžią mišrainę su avokadu. Beje, ji puikiai tiks ne tik pusryčiams, bet ir vakarienei. Mišraine galima įdaryti avokadą, krepšelius, užsidėti ant ...
Vištienos ir daržovių sriubą su avokadais (nuotr. stop kadras)
TV3 laidoje „Gardu Gardu“ charizmatiškasis Gian Luca gamino tai, ko įprastai negamina, tačiau labai mėgsta valgyti – sumuštinį. Tačiau tai tikrai nebuvo įprastas ir nuobodus ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay

Top Video

Tarasovai atvirai prabilo apie skyrybas: negailėjo kritikos strėlių
DABAR RODOMA
Tarasovai atvirai prabilo apie skyrybas: negailėjo kritikos strėlių
DABAR RODOMA
Neįtikėtina Algimantės kova: dvidešimtmetė net du kartus įveikė vėžį
DABAR RODOMA
Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
„Tesla“ automobiliu į garažą važiavusi moteris nustėro: nuostoliai nejuokingi
DABAR RODOMA
Žvėriškas Sabonio pasirodymas prieš „Timberwolves“
DABAR RODOMA
Rusijos cirko pasirodymas virto tragedija: vaikai stebėjo paklaikę
DABAR RODOMA
Praeiviai nesuprato, kas vyksta automobilyje: pamatę iš arčiau – vos patikėjo
DABAR RODOMA
Moteris nežinojo, ko imtis: jos automobilyje – nemalonus radinys
DABAR RODOMA
Žiauriai nužudytos 17-metės sesuo prabilo apie lemtingus įvykius: atskleidė neviešintų detalių
DABAR RODOMA
Kamera užfiksavo mistinį vyro dingimą: spėlioja, kas ten galėjo būti
Detektyvas dėl politiko nušautos stumbro patelės tęsiasi: įtariama baisi versija
DABAR RODOMA
Detektyvas dėl politiko nušautos stumbro patelės tęsiasi: įtariama baisi versija
DABAR RODOMA
Gediminui Žiemeliui – nauji nemalonumai: su juo siejama įmonė tiriama dėl kontrabandos
DABAR RODOMA
Narkevičius sumanė viešai išvardyti, ką nuveikė per penkis mėnesius poste
DABAR RODOMA
Lietuviai galės lygiuotis į Vakarų Europos šalis tik po gerų dvidešimties metų
DABAR RODOMA
Girtas 15-metis sukėlė avariją: kartu važiavo 14-16 metų draugai
DABAR RODOMA
Suknežinto vilkiko nesužeistas likęs vairuotojas pasakė, kas įvyko
DABAR RODOMA
Aiškėja, kas sugalvojo Lietuvoje pagrobti lenką ir kur jį slėpė
DABAR RODOMA
Specialistai įspėja: šilta žiema neužmigdė visų erkių
DABAR RODOMA
Kovoja dėl stambiausio Lietuvoje plėšriojo paukščio gyvybės: įtariamas apsinuodijimas
DABAR RODOMA
Panevėžio meras: paramos reikia įvairios ir pastoviai
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų