„Pasiėmusi Šeimininkės vadovą  (1963 m. ), radau varškės plokštainio receptą. Tiesą sakant, aš jį kiek paturbinau, pridėjusi uogienės pertepimą. Gavosi tikrai nuostabus variantas“, – sako tinklaraštininkė Audronė.

Varškės pyragas (Nuotr. Gamink su Audrone)

Varškės pyragas (Nuotr. Gamink su Audrone)

Tešlai: 500 gr. miltų, 200 gr.sviesto, 100 gr. cukraus, 2 kiaušinių, 2 v.š grietinės, 5 gr. sodos

Pertepimui: 600 gr. varškės, 100 gr. cukraus, 3 kiaušinių, 1 a.š. vanilinio cukraus, 300 gr. uogienės (t.b.tiršta, aš naudojau spanguolių), dar reikės 2 kiaušinių trynių plokštainio viršui aptepti.

GAMINIMAS

Kambario temperatūros sviestą išsukau iki baltumo. Atskirai išplakiau kiaušinius su cukrumi ir sumaišiau su sviestu. Į kiaušinių ir sviesto masę įdėjau grietinę su soda. Išmaišiau.

Subėriau persijotus miltus ir užminkiau tešlą.Tris ketvirtadalius tešlos iškočiojau ir įtiesiau į kepimo formą su kepimo popieriumi. Likusią tešlą padėjau į šaldytuvą.

Į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę pašoviau kepti plokštainio padą 20 min. Po to išėmiau ir palikau atvėsti. Kol kepė padas, ėmiausi varškės įdaro.

REKLAMA

Varškę su tryniais, sutryniau su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Gerai išmaišiau. Kiaušininių baltymus išplakiau iki standžių putų ir įmaišiau į varškės masę. Įdaras paruoštas.

Atvėsusį padą aptepiau spanguolių uogiene ir ant viršaus sudėjau varškės masę. Galiausiai iškočiojau likusią tešlos dalį ir tešlos lakštą perkėliau ant pyrago.

Viršų sutepiau kiaušinio tryniu, padariau šakute dryžius ir pašoviau kepti į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę 30 min. Viskas. Varškės plokštainis iškepė.Turėkite kantrybės ir leiskite jam pilnai atvėsti.

Šaltinis: Gamink su Audrone

 

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Top Video

Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
„Tesla“ automobiliu į garažą važiavusi moteris nustėro: nuostoliai nejuokingi
DABAR RODOMA
Žvėriškas Sabonio pasirodymas prieš „Timberwolves“
DABAR RODOMA
Rusijos cirko pasirodymas virto tragedija: vaikai stebėjo paklaikę
DABAR RODOMA
Praeiviai nesuprato, kas vyksta automobilyje: pamatę iš arčiau – vos patikėjo
DABAR RODOMA
Moteris nežinojo, ko imtis: jos automobilyje – nemalonus radinys
DABAR RODOMA
Žiauriai nužudytos 17-metės sesuo prabilo apie lemtingus įvykius: atskleidė neviešintų detalių
DABAR RODOMA
Kamera užfiksavo mistinį vyro dingimą: spėlioja, kas ten galėjo būti
DABAR RODOMA
Paprasta diena Rusijoje: įvykiai parduotuvėje paplito visame pasaulyje
DABAR RODOMA
Milijonus sužavėjo gudrybė, padėsianti nulupti virtą kiaušinį akimirksniu
REKLAMA
Avokadų mišrainė (Nuotr. Gamink su Audrone)
„Pusryčiams pasigaminau gardžią mišrainę su avokadu. Beje, ji puikiai tiks ne tik pusryčiams, bet ir vakarienei. Mišraine galima įdaryti avokadą, krepšelius, užsidėti ant ...
Vištienos ir daržovių sriubą su avokadais (nuotr. stop kadras)
TV3 laidoje „Gardu Gardu“ charizmatiškasis Gian Luca gamino tai, ko įprastai negamina, tačiau labai mėgsta valgyti – sumuštinį. Tačiau tai tikrai nebuvo įprastas ir nuobodus ...
Bulvinės bandutės (Nuotr. Lithuanian in the USA)
„Minkštos, švelnios ir super paprastai paruošiamos bulvinės bandelės. Prisipažinkite patys sau, tokios naminės, sočios vakarienės užsinorite bent kartą per kelias savaites“, – ...
Keptų bulvės sužavės visus ragautojus: norėsite dar  (worldrecipes nuotr.)
Jei mėgstate bulves ir norite iš jų pagaminti gardų patiekalą, išmėginkite būdą, kuris sužavėjo visus valgytojus. Jums reikės: 8 bulvių, 30 gramų sviesto, kelių šaukštelių ...
Karšti sumuštiniai
Šeima atrado Beatos Nicholson karštų sumuštinių receptą, kuris buvo visiškai netikėtas ir labai skanus. Sumuštinius gamino ant sumuštinių duonos, tačiau tai padaryti galima ir ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay

Top Video

Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
„Tesla“ automobiliu į garažą važiavusi moteris nustėro: nuostoliai nejuokingi
DABAR RODOMA
Žvėriškas Sabonio pasirodymas prieš „Timberwolves“
DABAR RODOMA
Rusijos cirko pasirodymas virto tragedija: vaikai stebėjo paklaikę
DABAR RODOMA
Praeiviai nesuprato, kas vyksta automobilyje: pamatę iš arčiau – vos patikėjo
DABAR RODOMA
Moteris nežinojo, ko imtis: jos automobilyje – nemalonus radinys
DABAR RODOMA
Žiauriai nužudytos 17-metės sesuo prabilo apie lemtingus įvykius: atskleidė neviešintų detalių
DABAR RODOMA
Kamera užfiksavo mistinį vyro dingimą: spėlioja, kas ten galėjo būti
DABAR RODOMA
Paprasta diena Rusijoje: įvykiai parduotuvėje paplito visame pasaulyje
DABAR RODOMA
Milijonus sužavėjo gudrybė, padėsianti nulupti virtą kiaušinį akimirksniu
Krauju paženklintas vakaras Šiaulių rajone – BMW vairuotojas mirtinai partrenkė žmogų
DABAR RODOMA
Krauju paženklintas vakaras Šiaulių rajone – BMW vairuotojas mirtinai partrenkė žmogų
DABAR RODOMA
Rasta vieta Garliavoje, kur slepiant žiaurų nusikaltimą užkasta auka
DABAR RODOMA
Policija apie ieškomos mergaitės bylą: įvykis buvo, pagrobimo – ne
DABAR RODOMA
Pareiškus įtarimus prabilo „Grigeo Klaipėda“ generalinis direktorius
DABAR RODOMA
Prabilo ir į kariuomenę pašaukta Londone gyvenanti Zofija
DABAR RODOMA
Į pasiūlymą mažinti amžių į Seimą lietuviai žiūri skeptiškai
DABAR RODOMA
Politinėje padangėje toliau verda aistros: susitiko Nausėda ir Karbauskis
DABAR RODOMA
Maisto reformos neveikia: iš ligoninių plūsta pacientų nuotraukos
DABAR RODOMA
Šimašius įvardijo sritį, kurioje Vilnius yra čempionas visoje Europoje
DABAR RODOMA
Nufilmuota, kaip pasienyje su Rusija sunaikintas pavojingas sprogmuo
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų