Ar ir jūsų išvirti ryžiai visuomet būna rūgštelėję ir krakmolingi? Gali būti, kad juos verdate neteisingai. Laidos „Inside the Factory“ vedėja Cherry Healy su ekspertais konsultavosi, kaip išsivirti tobulų ryžių.

Ryžiai  (nuotr. YouTube)

Ryžiai (nuotr. YouTube)

Profesionali virtuvės šefė Manisha atskleidė tris geriausius savo patarimus, kaip elgtis su šiomis kruopomis – pasirodo, daugelis žmonių virtuvėje labai klysta, rašoma dailystar.co.uk.

Manisha paaiškino, kodėl taip svarbu prieš ryžius verdant juos gerai nuplauti. Ji sakė: „Pradėkime nuo ryžių skalavimo, nes ryžiuose lieka truputis krakmolo.“

Ji ryžius po tekančiu vandeniu laikė tol, kol pro juos praleistas vanduo tapo skaidrus. Pasirodo, ši technika užkerta kelią ryžių sulipimui virimo metu. Tuomet Manisha pasirenka geriausiai ryžius virti tinkantį puodą. Ji pataria: „Geriausia rinktis puodą storu pagrindu ir sandariu dangčiu. Garai turi likti puodo viduje, kad ryžiai gerai išvirtų. Ryžiai sugeria visą puode esantį vandenį, todėl garų reikia neišleisti.“

Pasirodo, ryžiai neturi būti verdami verdančiame vandenyje kaip, pavyzdžiui, makaronai. Manisha šias kruopas verda sugėrimo technika. Ji pamatuoja tikslų reikiamą vandens kiekį – taip ryžiai sugeria būtent tiek vandens, kiek reikia, kad neištežtų ar neišdžiūtų.

Ji priduria: „Taigi, ryžius verdu sugėrimo technika. Vandens reikia lygiai du kartus daugiau, nei ryžių tūris. Tai – esminis dalykas.“

Qw
2019-11-28 22:30:59
Absoliutus absurdas !!!! Visa gyvenima ryzius pries verdant nuplaunu kol vanduo tampa skaidrus ir santykis 1 puodukas ryziu / 2 puodukai vandens.. Tai kur cia klaida? Ir niekada mano ryziai nebuna rugstus ir sulipe.
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Qw 2019-11-28 22:30:59
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Absoliutus absurdas !!!! Visa gyvenima ryzius pries verdant nuplaunu kol vanduo tampa skaidrus ir santykis 1 puodukas ryziu / 2 puodukai vandens.. Tai kur cia klaida? Ir niekada mano ryziai nebuna rugstus ir sulipe.   ATSAKYTI
Ddt 2019-11-27 23:53:05
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Geriausias ryžių virimo būdas kurį taiko Čeprackas   ATSAKYTI

Top Video

TV3 Žinios. Profesorius Kasiulevičius įvardijo Lietuvos ir pasaulio galimus scenarijus dėl koronaviruso
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Profesorius Kasiulevičius įvardijo Lietuvos ir pasaulio galimus scenarijus dėl koronaviruso
DABAR RODOMA
Nepaprasta prieglaudoje gyvenančio keturkojo istorija: visus pasitinka su šypsena
DABAR RODOMA
Sunku patikėti: išsitraukė kamerą pamačius, kaip moteris pilasi kurą
DABAR RODOMA
Farai. „Farų“ operatorius tapo neblaivaus taksisto įniršio taikiniu: tokio protrūkio nesitikėjo
DABAR RODOMA
Moterys parduotuvėje susimušė dėl tualetinio popieriaus: pamatykite vaizdo įrašą
DABAR RODOMA
Užfiksuotas smurto protrūkis vienoje Lietuvos mokykloje
DABAR RODOMA
Farai. Pamatę, kas po avarijos liko iš BMW, pareigūnai liko priblokšti: išgirdo fantastinę istoriją
DABAR RODOMA
Prieš srovę. Vaikų teisės su tarnybomis laužėsi į butą: mama ir dukra laukė susigūžusios
DABAR RODOMA
Prieš srovę. Alkoholikės mama kreipėsi į politikus: maldauja dukrą gydyti priverstinai
DABAR RODOMA
Visi mes žmonės. Maldeikienė parodė jautriausią savo pusę: prakalbo apie tėčio mirtį
REKLAMA
Internete pasidalino idealiu kriauklės valymo būdu (nuotr. Instagram)
Daugelis žmonių karantiną namuose leidžia imdamiesi namų ruošos darbų, kurie seniai buvo atidėliojami, rašoma dailystar.co.uk. Todėl šiuo metu daug kas tvarkosi namie. Jei jūsų ...
Pienas  (nuotr. Shutterstock.com)
Sumani maisto tinklaraštininkė pasidalino savo paslaptimis, kaip namuose pasigaminti pieno. Vos dviejų ingredientų receptą ji ragina išbandyti ir savo sekėjams, įstrigusiems ...
Ūkininkai pradėjo bulviasodį: ankstyvosios bulvės reikalauja daug dėmesio ir investicijų (nuotr. stop kadras)
Karantino metu raginama į parduotuves eiti kaip įmanoma rečiau, tačiau kaip savo namuose išlaikyti maistą kur kas ilgiau? Šiandien dalijamės su jumis keliais patarimais, kurie ...
Plaukų kirpimas namuose  (nuotr. Shutterstock.com)
Įprastomis sąlygomis patys namie kirptis plaukus turbūt nenorime. Tačiau kol dėl karantino esame priversti likti namie, nebent reikėtų eiti nusipirkti maisto ar vaistų, gali ...
Laikrodžio sukimas  (nuotr. Shutterstock.com)
Jau šį paskutinį kovo sekmadienį trečią valandą nakties Lietuvos laiku, laikrodžio rodykles reikėjo pasukti viena valandą į priekį. Vasaros metu Lietuva yra trečioje ...
REKLAMA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų