Partnerio turinys
Turinys paruoštas bei kontroliuojamas projekto partnerio
2019.11.13 10:00

Tie, kas turi vaikų, žino, kaip greitai į suaugusiųjų mitybos racioną grįžta patiekalai iš vaikystės. Mano šeima ne išimtis. Tiek pusantrų, tiek ketverių dukros dievina varškėtukus.

Keliais žingsniais sveikesni moliūginiai varškėtukai: virtas ir keptas variantai

Keliais žingsniais sveikesni moliūginiai varškėtukai: virtas ir keptas variantai

Tiesa, mes su vyru jų privengdavome, nes atrodė, kad tai nėra pats sveikiausias ir figūroms nepavojingiausias maistas. Kita vertus, vienai šeimai gaminti kelis patiekalus vakarienei – man atrodo absurdas, todėl nusprendžiau varškėtukus paversti bent keliais žingsniais sveikesniais, kad jie būtų ir skanūs vaikams, ir tiktų mums su vyru. 

Štai kelios mano gudrybės, kurias, manau, ir jūs galite lengvai pritaikyti savo virtuvėse. 

1. Aš varškėčiams ir varškės apkepams naudoju tik riebesnę – 9 procentų – varškę. Renkuosi tokią, kuri būtų biri, tačiau ne drėgna (be skysčio). Šiuos kriterijus atitinka jau daugelį kartų išbandyta ir mūsų šeimos pamėgta „DVARO“ varškė. 

REKLAMA

2. Atsisakau pridėtinio cukraus, ir jį keičiu trintu bananu. Dar tinka ir trintų datulių tyrė (datules maistiniu smulkintuvu sutrinkite su keliais šaukštais vandens). 

3. Stengiuosi, kad visuose mūsų šeimos patiekaluose bent 30 procentų sudarytų daržovės arba vaisiai. Taip į varškėčius integravau kiek neįprastą ingredientą – moliūgą. 

4. Patiekaluose, kuriuose tai įmanoma, stengiuosi kvietinius miltus keisti avižiniais dribsniais arba avižinių dribsnių miltais. 

Na, o štai ir du lengvi, greiti ir gardūs receptai: keptų bei virtų varškėčių gerbėjams. 

VIRTI VARŠKĖČIAI 

Reikės: 

300 g virto moliūgo tyrės (moliūgą nulupame, supjaustome kubeliais, dedame į verdantį vandenį ir paverdame 10 minučių, tuomet nupilame vandenį, dedame į maistinį smulkintuvą, sutriname); 

2 kiaušinių; 

200 g varškės (mes naudojome „DVARO“, 9 procentų riebumo); 

1 banano; 

200 g miltų; 

druskos; 

1 a. š. cinamono 

Gaminimas: 

1. Moliūgų tyrę, kiaušinius ir varškę gerai ištrinkite ir išmaišykite. 

2. Bananą šakute sutrinkite su šlakeliu vandens ir įmaišykite į tešlos masę. 

3. Į varškėčių masę berkite druską ir cinamoną, viską gerai išmaišykite. 

4. Po vieną šaukštą į tešlą pilkite miltus. Masė gausis gana skysta, tad, prieš formuodami tešlos juosteles, lentelę ir rankas pabarstykite miltais. Varškėčius formuokite norimo dydžio. Man labiau patinka nedideli, nes jie greičiau išverda ir vaikams juos patogiau valgyti. 

5. Varškėčius dėkite į verdantį vandenį, palaukite, kol iškils į paviršių, ir pavirkite dar kokias 3–5 minutes. 

REKLAMA

6. Varškėčius patiekite su graikišku „Amfora“ jogurtu ir šviežiomis uogomis. 

Keliais žingsniais sveikesni moliūginiai varškėtukai: virtas ir keptas variantai

Keliais žingsniais sveikesni moliūginiai varškėtukai: virtas ir keptas variantai

KEPTI VARŠKĖČIAI 

Reikės: 

150 g moliūgo; 

2 vidutinio dydžio obuolių; 

2 kiaušinių; 

1 banano; 

200 g varškės (mes naudojome „DVARO“, 9 procentų riebumo); 

2–3 v. š. pilno grūdo avižinių dribsnių; 

150 g miltų; 

druskos; 

1 a. š. kepimo miltelių; 

kokosų aliejaus kepimui. 

Gaminimas: 

1. Miltus persijokite ir sumaišykite kartu su kepimo milteliais ir avižiniais dribsniais. 

2. Moliūgą ir obuolius sutarkuokite, muškite kiaušinius, dėkite varškę, pagardinkite druska. 

3. Bananą šakute sutrinkite su šlakeliu vandens ir įmaišykite į šlapios tešlos masę. 

4. Abi mases sumaišykite, kad būtų vientisa. 

5. Įkaitinkite keptuvę su kokosų aliejumi. Drėgnomis rankomis formuokite varškėčius ir kepkite iš abiejų pusių po kokias 3–5 minutes. 

6. Varškėčius patiekite su graikišku „Amfora“ jogurtu, uogiene ir šviežiomis uogomis. 

 

Šaltinis:

„Facebook“ – Lieknos Bitės

 „Instagram“ – @lieknosbitės

 Blogas – lieknosbites.lt

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Top Video

Pamatę, ką veikia vairuotojas kitame automobilyje – vos galėjo patikėti
DABAR RODOMA
Pamatę, ką veikia vairuotojas kitame automobilyje – vos galėjo patikėti
DABAR RODOMA
Parodė, kaip greitai, paprastai ir tobulai supakuoti dovanas
DABAR RODOMA
Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Nepaklausęs tėčio vaikinas labai pasigailėjo: dabar juokiasi visas internetas
DABAR RODOMA
Tarp gyventojų kilo panika: kiemuose užfiksavo nevaldomą pavojų
DABAR RODOMA
Reporterė netvėrė pykčiu: vyro poelgis tiesioginio eterio metu sukėlė sąmyšį
DABAR RODOMA
Dietistas atskleidė, kodėl stengiasi nevartoti pieno produktų
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
REKLAMA
Nestoras maistas
Šimtą metų negaminau „smoothie“ dubenėlio ir pagaliau ši ilga pertrauka buvo sudrumsta (galit vadinti mane keistuole, kad tai įvyko žiemos metu, bet nieko negalėjau ...
Gyvenkime sveikiau vaisių ir kefyro kokteilis
Dažnai klausiate kokius užkandžius rinktis, taigi šį kartą jums noriu pasiūlyti prisiminti, kad užkandžiai gali būti ne tik valgomi, bet ir geriami. Kefyro kokteilis ...
Gyvenkime sveikiau apkepas
Šį kartą mano virtuvėje karaliauja mano nuostabiausias pasaulyje varškės apkepas. Tokio mini indo užtenka trims žmonėms pavalgyti.  Apkepui naudojau:  2 ...
Varškės rutuliukai – sveikas desertas, kuriam neatsispirs net vaikai
Saldumynų pasaulis turi tokią savybę, kad ir traukia mus, ir gąsdina. Tikiu, kad ir jums būna, kai viduje kaunasi du sąžinės balsai: vienas gundo griebti pridėtinio cukraus ...
soft_and_chewy_chocolate_chip_cookies
Sausainių su šokolado gabaliukais receptu (tiesa, anąkart sausainius paskaninau tamsiuoju šokoladu ir kakavos branduoliais) dalinausi pavasarį, bet tai buvo traškūs sausainiai. ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay

Top Video

Pamatę, ką veikia vairuotojas kitame automobilyje – vos galėjo patikėti
DABAR RODOMA
Pamatę, ką veikia vairuotojas kitame automobilyje – vos galėjo patikėti
DABAR RODOMA
Parodė, kaip greitai, paprastai ir tobulai supakuoti dovanas
DABAR RODOMA
Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Nepaklausęs tėčio vaikinas labai pasigailėjo: dabar juokiasi visas internetas
DABAR RODOMA
Tarp gyventojų kilo panika: kiemuose užfiksavo nevaldomą pavojų
DABAR RODOMA
Reporterė netvėrė pykčiu: vyro poelgis tiesioginio eterio metu sukėlė sąmyšį
DABAR RODOMA
Dietistas atskleidė, kodėl stengiasi nevartoti pieno produktų
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
Panevėžiečiai nebežino, ko imtis: išbandė įvairius būdus atsikratyti varnoms
DABAR RODOMA
Panevėžiečiai nebežino, ko imtis: išbandė įvairius būdus atsikratyti varnoms
DABAR RODOMA
Planas prikelti Nemuną už 30 milijonų: verslininkai jau trina rankomis
DABAR RODOMA
Vilniuje tūkstančiai Kalėdų senelių ir snieguolių: vyko kalėdinis bėgimas
DABAR RODOMA
Nurodžius didinti fizinio pamokas mokyklos ėmėsi įvairių kūrybingų būdų
DABAR RODOMA
Perversmas neurochirurgijoje: unikalus gama peilis jau padovanojo gyvybes šimtams pacientų
DABAR RODOMA
Lietuviai negali atsispirti: pasiūlė šių metų naujovę – šiek tiek kitokią eglutę
DABAR RODOMA
Skandalas gimnazijoje: į kovą kilo mokiniai prieš direktorę – jau įsitraukė ir ministras
DABAR RODOMA
Kretingiškių pora gali pasigirti išskirtine kolekcija: nebetilpus namie – įkūrė muziejų
DABAR RODOMA
Klaipėdoje norėję įrengti apšvietimą darbininkai žemėje aptiko žmonių kaulus
DABAR RODOMA
Šiauliečio namui niekas neprilygsta: primena Kalėdų Senelio rezidenciją
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų