Atsisakykite ar bent jau mažinkite šių produktų kiekį savo dienos racione, mat jie sukelia tik dar didesnį alkį ir nuovargį. Kokie tai produktai, atskleidžia tinklaraštininkė Emilija Miliauskė.

svoris (nuotr. 123rf.com)

svoris (nuotr. 123rf.com)

1. BALTŲ MILTŲ GAMINIAI

Šiems produktams pagaminti naudojami balti rafinuoti miltai. Žinome, kad grūdus sudaro sėlenos, endospermai ir gemalai. Gemalai ir sėlenos turi daug vitaminų, antioksidantų, skaidulų, kurios reikalingos virškinimui. Kuomet gaminami balti miltai minėtos dalys yra pašalinamos. Tai kas lieka – tik greitai skaidomi angliavandeniai. Taigi, miltai yra stipriai perdirbtas produktas, juose nebėra mums taip reikalingų skaidulų ir naudingų maistinių medžiagų.

Baltų miltų produktai staigiai pakelia cukraus kiekį kraujyje. Vėliau jis krinta. Tokie svyravimai ilgainiui lemia energijos stygių, nuotaikos svyravimus. Šie produktai labai greitai įsisavinami todėl taip pat greitai vėl norime valgyti. Kūnas gauna vien "tuščias" kalorijas.

Neseniai Ispanijoje atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo 9000 žmonių. Nustatyta, kad tie, kurie kasdien suvalgo 2 baltų miltų gaminių porcijas yra 40% labiau linkę į nutukimą ar viršsvorį. Atsižvelgiant į tai, reikėtų rinktis pilno grūdo gaminius, grūdus ir kruopas.

REKLAMA

2. SULTYS

Vaisių ar daržovių sultys neturi vaisiuose ir daržovėse esančių skaidulų – jos paprasčiausiai išmetamos su minkštimu išspaudus sultis. Būtent skaidulos, valgant vaisius, sulėtina jų pasisavinimą ir apsaugo nuo staigaus cukraus kiekio kraujyje padidėjimo.

Rekomenduojama valgyti vaisius ir daržoves, o ne spausti iš jų sultis. Puikus pasirinkimas yra ir žalieji kokteiliai.

3. PERDIRBTI PRODUKTAI

Sausainiai, traškučiai, šokoladas, pica, greitas maistas ir pan. – visa tai stipriai perdirbti produktai, kurių aukštas glikeminis indeksas sąlygoja staigius cukraus kiekio svyravimus. Didelio glikemijos indekso produktai, patekę į organizmą, yra greitai virškinami ir žaibiškai didina cukraus (gliukozės) kiekį kraujyje. Tuomet išsiskiria daug insulino, kurio perdirbtas cukrus paverčiamas riebalų atsargomis audiniuose. Jeigu toks maistas valgomas nuolat – tai gali sąlygoti nutukimą ar viršsvorį.

Apibendrinant visus aukšto glikeminio indekso produktus, galime teigti, kad jie sukelia staigius insulino svyravimus. Tokie insulino svyravimai sutrikdo leptino išsiskyrimą. Tarp insulino svyravumų ir leptino mokslininkai jau patvirtino tiesiogini ryšį. Leptinas - hormonas, atsakingas už sotumo jausmą. Atitinkamai, sutrikus jo veiklai, nepaliaujamai varstome šaldytuvo dureles.

Dažnai perdirbtas maistas pasirenkamas dėl skonių įvairovės. Pabandykite skonių paieškoti sveikuose produktuose. Pavyzdžiui, kepkite pilno grūdo picą su mocarela namuose, sumaišykite jogurtą su bananu ir neskrudinta organiška kakava, iškepkite avižų miltų keksiukų su cinamonu ir obuoliais, pagaminkite cukinijos ir morkų traškučių ir pan. – kiekvienam perdirbtam produktui galima rasti sveikuolišką atitikmenį.

Valgykite kuo natūralesnį maistą, kuriame gausu skaidulų, prioritetą teikite žemo ar vidutinio glikeminio indekso produktams.

Šaltinis: Emilija Miliauskė, tinklaraštis Kuras kūnui

 

Nuomone
2019-10-21 15:38:26
Sultis geriu savo spaustas, pyragus kepu tik namie, nevalgau perdirbtu mesos produktu, visa seima neturi antsvorio, bet mes needam, mes valgom, cia ir visa teisybe.
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Nuomone 2019-10-21 15:38:26
Pranešti apie netinkamą komentarą
-3
Sultis geriu savo spaustas, pyragus kepu tik namie, nevalgau perdirbtu mesos produktu, visa seima neturi antsvorio, bet mes needam, mes valgom, cia ir visa teisybe.   ATSAKYTI

Top Video

Dragūno ir kovotojo Misiūno konflikto vaizdo įrašas
DABAR RODOMA
Dragūno ir kovotojo Misiūno konflikto vaizdo įrašas
DABAR RODOMA
Tiesioginio eterio įrašas atskleidė vagystę: kuriozas tapo sensacija
DABAR RODOMA
Dėl gyvūno pikantiško poelgio modeliui teko raudonuoti
DABAR RODOMA
Moteris palikusi atvirus automobilio langus labai greitai to pasigailėjo
DABAR RODOMA
Darbuotojai užfiksavo poros akimirką restorane: visi internautai ėmė jų ieškoti
DABAR RODOMA
Pamačius šalia važiavusį automobilį išsitraukė kamerą: to dar nebuvo regėję
DABAR RODOMA
Keistos išvaizdos žuvis sukėlė sąmyšį: atrodo, kaip su žmogaus veidu
DABAR RODOMA
Venckienės palaikymo mitingo dalyvė: aš buvau pas Neringą kameroje
DABAR RODOMA
Šokiruojantis įrašas: policija elektra kratė vyrą, kurio rankose – vienerių metų vaikas
DABAR RODOMA
Vyras renka žmonių nagus: nepatikėsite, kam juos naudoja
REKLAMA
Branginami vaistai (nuotr. stop kadras)
Minint Pasaulinę supratimo apie antibiotikus savaitę ir siekiant skatinti racionalų antibiotikų vartojimą bei informuoti visuomenę apie didėjančio atsparumo šiai vaistų grupei ...
Vėžys (nuotr. 123rf.com)
Lietuvoje stemplės vėžys kasmet nustatomas apie 200 gyventojų. Šis vėžys sudaro maždaug 3 proc. visų piktybinių navikų. Vyrai stemplės vėžiu serga dažniau nei moterys. Kaip ir ...
poliklinika (Fotodiena/Kristupas Kolodzeiskis)
Nacionalinis vėžio institutas, pateikęs 2012–2015 m. Vėžio registro duomenis, pasidžiaugė, jog, nepaisant to, kad sergamumas vėžiu kasmet auga, mirtingumas nuo šios klastingos ...
Aurelijus Veryga (Paulius Peleckis/Fotobankas)
Sveikatos apsaugos ministerijai (SAM) laikosi medikų bendruomenei duoto pažado, tad šį rugsėjį vieno mėnesio vieno etato gydytojo vidutinis darbo užmokestis didėjo 11 proc., o ...
Moteris ligoninėje (nuotr. 123rf.com)
Antibakteriniai vaistai buvo sukurti bakterijų sukeltoms ligoms gydyti, tačiau visame pasaulyje pastebima tendencija, kad šie vaistai vartojami netinkamai – per dažnai, ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų