svirpliena

Ne didelis kepsnys, o lėkštė svirplių. Grupė belgų inovatorių siekia mėsą pakeisti svirpliena. Anot jų augintojų, svirpliai – puikus baltymų šaltinis, galintis ne tik pakeisti mėsą mūsų racione, bet ir padėti kovojant su badu bei pasauliniu atšilimu. Ar kada būtumėte pagalvoję, kad tokie svirpliai bus pradėti auginti kaip alternatyva mėsai? Būtent to ėmėsi inovatoriai Briuselyje.