pyragas su triušiena

Pyragas su triušiena Reikės: 250 g miltų 140 g šalto sviesto 1 kiaušinio 2 šaukštų vandens truputį druskos 250 g triušio mėsos 1 nedidelės cukinijos 0,5 baklažano 0,5 paprikos 0,5 svogūno perlinių kruopų 1 morka 2 skiltelės česnako druskos pipirų čiobrelių Į miltus sudėkite pjaustytą sviestą, įmuškite kiaušinį, įpilkite vandens, įberkite druskos ir užminkykite tešlą. Jos rutulį suvyniokite į foliją ir valandą palaikykite šaldytuve. Truputį tešlos atidėkite, reikės pyrago viršui.