prancūzijos virtuvė
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „prancūzijos virtuvė“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „prancūzijos virtuvė“.
Receptas. Creme brulee
INGREDIENTAI: 400 mililitrų grietinėlės 8 vienetai kiaušinių 100 gramų cukraus 400 gramų pieno 1 gabalas pupelių (Tonko) 30 gramų cukraus (rudas) 1 stiklinė vanilės (lazdelė, šviežia) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinkite iki 100°C temperatūros. Sutarkuokite Tonka pupeles. Pašildykite pieną su grietinėle ir tarkuotomis Tonko pupelėmis. Dubenėlyje suplakite kiaušinių trynius kartu su cukrumi.
Kuo ypatinga Prancūzijos virtuvė?
Prancūzų virtuvė, žavinti nuostabaus skonio tradiciniais patiekalais, Vakarų pasaulyje pripažinta bene geriausia. Šiame straipsnyje sužinosite kokiais patiekalais išsiskiria ši virtuvė.
Bendri Prancūzijos virtuvės bruožai
Klasikinė prancūzų virtuvė. Klasikinė prancūzų virtuvė, dar žinoma kaip „Haute kuisine„ - šalies pasididžiavimas. Tačiau, tai ne vienintelė svarbi virtuvė Prancūzijoje.
Jautiena „Vitel tonne”
Laukiate svečių, bet norėtumėte pasiruošti vaišes iš anksto? Artėja savaitgalis, norisi kažko skanaus, bet nesate nusiteikę trypti virtuvėje? Štai jums patiekalas, kuris nereikalauja daug darbo, gali būti valgomas kelias dienas, tinka ir svečiams vaišinti, ir šeimininkams pasilepinti.
Tai jautienos išpjova su tuno padažu. Vienas iš vasaros meniu patiekalų, paplitęs Prancūzijoje, Šveicarijoje, Italijoje. Siūlyčiau būtinai pamėginti.
Patiekalą reikia gaminti valgymo išvakarėse.
REKLAMA
REKLAMA
Prancūziškas bulvių apkepas „gratin dauphinois”
Iš tiesų tai yra du bulvių apkepai, bet prancūziškas pavadinimas skamba įdomiau, be to, nurodo, apie ką kalbama.
Jei iki šiol nesusidūrėte su šiuo Prancūzijoje paplitusiu garnyru, iš pradžių pamėginsiu nupasakoti, kas tai yra.
Vienas būdų reikalauja nuskusti maždaug 1/1,5 kg vidutinio dydžio nelabai krakmolingų bulvių ir supjaustyti jas plonyčiais skridinėliais. Pageidautina, kad pakelti prieš šviesą jie persišviestų.