Peni Kris-Ertono

Sergantiesiems širdies ligomis nepatariama valgyti daug kiaušinių. Rekomenduojamas kiekis – ne daugiau kaip du kiaušiniai per savaitę. Kiaušinių tryniuose yra nemažas cholesterolio kiekis – apie 211 mg. Tiesa ir tai, kad riebūs produktai didina cholesterolio kiekį kraujyje. O tai didina trombų atsiradimo ir širdies smūgių riziką. Tačiau, pasak dietologų, etiketės „Pavojinga širdžiai“ kiaušiniams nereikėtų kabinti.