kopūstienė
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „kopūstienė“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „kopūstienė“.
Taip ruošti balandėliai patiks visai šeimai: rekomenduoja išbandyti
Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas.
Receptas. Raugintų ir šviežių kopūstų troškinys
INGREDIENTAI: 300 gramų kopūstų (švieži) 150 gramų kopūstų (rauginti) 100 gramų dešros (rūkyta) 3 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis žolelių ( (krapai, gelsvė, petražolė) ) 1 žiupsnelis druskos šiek tiek bulvių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Šviežius kopūstus supjaustyti šiaudeliais. Į puodą kopūstus sudėti, įpilti vandens (kad apsemtų) ir patroškinti.
Receptas. Tiršta raugintų kopūstų sriuba
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 pakelis kopūstų (rauginti) 1 vienetas morkų 300 gramų jautienos ( faršas) 2 litrai sultinio Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Sriubas verdu daugiafunkciniame puode. Bulves nuskusti, supjaustyti kubeliais ir sudėti į puodą. Sudėti burokine tarką sutarkuotą morką bei kopūstus. Supilti sultinį ir pasirinkti sriubos virimi programa, nustačius 4 5min. laiką. Likus 15 min.
Gian Luca atskleidė geriausios kopūstienės receptą: „Išgausite tokį skonį, koks įmanomas tik Lietuvoje“
Žinomas virtuvės šefas Gian Luca Demarco jau pusę metų kartu su TV3 laida „La maistas“ keliauja po įvairiausius Lietuvos ūkius, tačiau jam dar niekuomet neteko svečiuotis pas tokią jauną verslininkę. Karolinai – vos 21-eri, tačiau ji prižiūri didžiulį raugintų daržovių ūkį Pilviškiuose.
Jos ūkyje Gian Luca ne tik ragaus įvairiausių raugintų gėrybių, bet ir pats gamins senovinę kopūstienę.
REKLAMA
REKLAMA