gaminimo
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „gaminimo“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „gaminimo“.
Šefas įvardijo didžiausią sumuštinių gaminimo klaidą: kiti su juo nesutinka
Ar įmanoma ką nors padaryti ne taip, ruošiant sumuštinį? Vienas virtuvės šefas mano, kad taip – jis atrado kontraversišką būdą ruošti skanesnius sumuštinius.
Naujame savo podkasto epizode šefas Davidas Changas kalbėjo būtent šia tema. „Momofuku“ makaronų baro Niujorke įkūrėjas sako, kad reikia labai atidžiai žiūrėti, kokius pomidorus naudojate. Vietoj gražiausių, labiausiai prinokusių, pasak jo reikėtų rinktis prastesnės kokybės ar ne iki galo prinokusius pomidorus.
Ekspertė atskleidė didžiausią ryžių gaminimo klaidą: tampa lipnia mase
Ar ir jūsų išvirti ryžiai visuomet būna rūgštelėję ir krakmolingi? Gali būti, kad juos verdate neteisingai.
Laidos „Inside the Factory“ vedėja Cherry Healy su ekspertais konsultavosi, kaip išsivirti tobulų ryžių. Profesionali virtuvės šefė Manisha atskleidė tris geriausius savo patarimus, kaip elgtis su šiomis kruopomis – pasirodo, daugelis žmonių virtuvėje labai klysta, rašoma dailystar.co.uk.
Manisha paaiškino, kodėl taip svarbu prieš ryžius verdant juos gerai nuplauti.