escherichia coli
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „escherichia coli“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „escherichia coli“.
Lietuvių mėgstamame maiste slypi pavojinga bakterija: pajutę šiuos simptomus nedelskite
Escherichia coli maiste – tai viena dažniausių bakterinių maisto užterštumo priežasčių, galinti sukelti įvairaus sunkumo žarnyno infekcijas žmonėms.
Pirmiausia svarbu suprasti, kad Escherichia coli (E. coli) yra bakterijų grupė, natūraliai gyvenanti žmonių ir gyvūnų žarnyne. Dauguma šių bakterijų yra nekenksmingos ir netgi prisideda prie normalios virškinimo sistemos veiklos.
Tačiau kai kurios padermės, ypač enterohemoraginės E. coli (pvz.
Pavojinga bakterija tyko naujų aukų
Vokietijoje nuo pavojingos atmainos bakterijos Escherichia coli (EHEC) sukelto žarnyno infekcijų protrūkio mirė 48 žmonės. Dar po vieną — JAV, Švedijoje ir Prancūzijoje. 16-oje pasaulio šalių susirgo maždaug 4000 žmonių, iš jų apie 900 — sunkiai. Šiaulių apskrities valstybinės maisto veterinarijos tarnybos specialistai sako, jog mums apsisaugoti gali padėti elementarūs higienos įpročiai.
Šaltinis iki šiol neaiškus
— Taip ir nepavyko nustatyti E.coli infekcijos šaltinio.