cinamonas

Rudakailis balsas.lt globotinis Cinamonas jau turi tikrus namus –  trečiadienį jį iš „SOS gyvūnų“ prieglaudos pasiėmė jauna vilniečių šeima. Visa redakcija labai džiaugiasi dėl šio mažylio – ir ne tik dėl jo vieno! Ilgokai naujų šeimininkų lūkuriavęs Cinamonas per vieną dieną netikėtai sulaukė daug dėmesio: „Dėl jo buvo net penki skambučiai ir visi jo labai labai norėjo“, – pasakojo prieglaudos direktorė Ilona Reklaitytė-Mezenceva.

Šiandien naujienų portalo Balsas.lt redakciją pasiekė puiki naujiena – mažasis mūsų globotinis Cinamonas rado šeimininkus ir su jais jau iškeliavo namo. „SOS gyvūnai“ prieglaudos direktorė Ilona Reklaitytė-Mezenceva pasakojo, kad šunelį pasiėmė jauna vilniečių šeima. „Gyvens Antakalnio rajone, nuosavam name ir bus kaip šeimos narys“, – džiaugėsi ji. Mažyliui iškeliaujant, Cinamono ir pirmosios balsas.lt globotinės Mukutės mama Muka išlydėjo jį lojimu.

Šiek tiek nedrąsus, bet labai draugiškas ir meilus – toks yra balsas.lt globotinis Cinamonas. Liūdnos akys išduoda, kad šuniukas jaučiasi vienišas: abi sesutės jau rado namus, o jis su mama vis dar gyvena „SOS gyvūnai“ prieglaudoje... Pažiūrėkite šį trumpą filmuką apie Cinamoną, galbūt jame atpažinsite būsimą geriausią ir ištikimiausią savo draugą.

Susipažinkite, tai – naujienų portalo balsas.lt globotinis Cinamonas. Labai draugiškas ir žaismingas šunelis, pirmosios balsas.lt globotinės Mukutės broliukas. Cinamonas turėjo dvi sesutes. Pirmoji labai greitai rado šeimininkus, o prieš porą dienų į naujus namus iškeliavo ir Mukutė. Taigi kartu su gyvūnų prieglauda „Sos gyvūnai“ bandysime ir jam rasti jaukius namus. Likęs vienas, Cinamonas labai liūdi.

Pastaraisiais metais vis plačiau plinta fenomenas, vadinamas „išbandymu cinamonu“. „YouTube“ galima rasti dešimtis tūkstančių filmukų, kuriuose žmonės bando suvalgyti didelį šaukštą cinamono. Kadangi tai yra iš esmės neįmanoma, žmonės springsta, kosėja, prašo vandens. Jų draugai visa tai stebi ir nuoširdžiai juokiasi. Vienas tokių filmukų jau peržiūrėtas 30 milijonų kartų. Dar viename filmuke „išbandymą cinamonu“ bando įveikti Ilinojaus valstijos gubernatorius.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba gavo pranešimą iš Europos Komisijos per Skubių pranešimų sistemą apie nesaugų maistą ir pašarus (RASFF) apie į Čekiją iš Lietuvos įvežtus nesaugius dirbsnius „Oho” su cinamonu. Lietuvoje pagamintus dribsnius „Oho” uždrausta realizuoti dėl juose nustatyto per didelio kiekio kumarino. Kumarinas – kvapioji medžiaga, kuri kaupiasi cinamono prieskoniuose.

Medus ir cinamonas turi daug bendro. Kaip ir medaus, cinamono gydomosios galios ypač vertinamos liaudies medicinoje nuo biblinių iki moderniųjų laikų. Cinamono savybės gali užkirsti kelią tokioms amžiaus nulemtoms ligoms kaip vėžys, širdies ligos, nutukimas. Cinamonas, kaip ir medus, turi antioksidantų. Abu šie funkcionalūs maisto produktai naudojami ir kaip naminės gydomosios priemonės. Gal net nustebsite sužinoję, kiek daug ligų padeda gydyti cinamonas ir medus.

Ką jums primena cinamono kvapas? Šviežias, kvepiančias bandeles su obuolių įdaru? O gal rytinę kavą atneštą mylimojo į lovą i pagardintą šiuo nuostabiai kvapniu prieskoniu? Pažadame, kad žiūrint šį vaizdelį, cinamonas tikrai neasocijuosis su tokiais mielais dalykais. „Youtube“ humoristė GloZell nusprendė ne pasiskaninti patiekalą, o suvalgyti jo visą samtį. Prarijus tokį didelį kiekį šio prieskonio, virtuvėje pasirodė cinamono debesis, moteris pradėjo kosėti, griebė vandenį iš šaldytuvo.

Nuoširdūs mažųjų linkėjimai ir Kalėdų aromatai — vienoje atvirutėje. Taip kūrybos projekto „Kaip kvepia jūsų Kalėdos“ metu ikimokyklinio amžiaus dalyviai bandė atsiminti kuo kvepia laukiamiausios metų šventės. Vieniems projekto dalyviams Kalėdos asocijavosi su mandarinų aromatais, kitiems su kepamų imbierinių sausainių kvapu. Tačiau visų Kalėdų prieskonių karaliumi vienbalsiai buvo išrinktas cinamonas.

Pirmosios žinios apie cinamonų gydomąją galią aptiktos kinų imperatorių (III a. prieš Kristų) knygose apie augalus. „Cinamonas“ graikiškai reiškia „nepriekaištingas prieskonis“. Tai džiovinta amžinai žaliuojančių laurinių šeimos medžių maloniai kvepianti žievelė. Šie prieskoniai kilę iš Azijos, maistui vartojami jau 5 tūkstantmečius. Kadaise cinamonus, gvazdikėlius ir kitus prieskonius svėrė juvelyrinėmis svarstyklėmis kaip auksą.

Natūralūs, naudingi organizmui ir nebrangūs – tikriausiai ir jūsų virtuvėje yra šių prieskonių, kurie ne tik pagardina maistą, bet ir gali padėti kovoje su viršsvoriu! Cinamonas Nors cinamoną galima pavadinti pačiu kalėdiškiausiu prieskoniu, jis veiksmingas kiaurus metus. Cinamonas padeda įveikti nenumaldomą norą smaližiauti, palaiko stabilų cukraus kiekį kraujyje (juk būtent dėl cukraus kiekio šuolių mes pajuntame apetito padidėjimą) ir spartina medžiagų apykaitą.

Artėjant Kalėdoms, dažna šeimininkė ruošia įvairiausius patiekalus su cinamonu. Cinamonas – prieskonis, gaunamas iš Cinnamomum genties medžių vidinės žievelės, naudojamas tiek saldžių ir pikantiškų patiekalų gamyboje. Turėtume žinoti, kad kai kuriose cinamono rūšyse pvz., cassia cinnamon arba cinnamonum aromaticum, dar vadinamame Kinietišku cinamonu, didesnėmis koncentracijomis kaupiasi kvapioji medžiaga – kumarinas. Sintetinis kumarinas naudojamas kosmetikoje. Jis kvepia šviežiu šienu.

Juk Kalėdos kvepia cinamonu! Jums reikės: 100 gr cinamono arba varškės 180 gr cukraus Kiaušinis 300 gr miltų 300 ml pieno 7 gr sausų mielių 150 gr sviesto Paruošimas: Tešla: į pašildytą pieną berti mieles ir cukrų 100 g, pamaišyti ir palikti apie 15 minučių. Tada suberti miltus, druską ir išminkyti tešlą. Ant viršaus užpilti išlydytą sviestą 100 g. Palikti 50 minučių, kad tešla pakiltų. Įdaras: Kol tešla kyla, galim pasiruošti įdarą.

Pirmosios žinios apie cinamonų gydomąją galią aptiktos kinų imperatorių (III a. prieš Kristų) knygose apie augalus. „Cinamonas“ graikiškai reiškia „nepriekaištingas prieskonis“. Tai džiovinta amžinai žaliuojančių laurinių šeimos medžių maloniai kvepianti žievelė. Šie prieskoniai kilę iš Azijos, maistui vartojami jau 5 tūkstantmečius. Kadaise cinamonus, gvazdikėlius ir kitus prieskonius svėrė juvelyrinėmis svarstyklėmis kaip auksą.