bičių medus

Įsibėgėjantis pavasaris vienus jau suviliojo pradėti kepsninių sezoną, kiti dar kol kas kliaujasi orkaite, tačiau klausimas dažnam kyla tas pats – kokį marinatą naudoti šviežiai mėsai, kad ši būtų sultinga ir tirptų burnoje? Aibė receptų žada tą patį, tačiau verta išbandyti itin pigų ir paprastą variantą. Pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, lietuviams vienas mėgstamiausių priedų prie mėsos – konservuoti agurkėliai.

Už lango siautėjant šaltukui ne vienas suserga. Tad dabar yra puikus metas namuose pasigaminti paprastą dviejų ingredientų naminę priemonę, kuri gali padėti susirgus peršalimu. Socialiniuose tinkluose plinta naminės priemonės, kuriose naudojamos sveikatai naudingos sudedamosios dalys, padedančios atitolinti ligą. Vienos iš jų – medus ir česnakas.

Suvalkiečio bičių aviliai traukte traukia akį. Jie – tarsi meno kūriniai. Avilius vyras ištapė. Taip, sako, gražiau ir smagiau. Bitininkas juokauja, kad gražiuose aviliuose net medus skanesnis. Niekada anksčiau teptuko rankose nelaikęs vyras pasakoja, kad mintis ištapyti avilius staiga atėjo vieną nemigos naktį. Šalia Marijampolės, Trakiškių kaime gyvenantis Antanas Kisieliauskas rodo į pasakų trobelę panašų mažą namuką. Iš tiesų čia – ištaigingai atrodantis avilys.

Bitininkams prasidėjo darbymetis – saulėtas ir šiltas pavasaris šiemet paankstino medsukį. Turguje jau galima nusipirkti šviežio, pavasarinio medaus. Pirmais žiedais kvepiantis gardumynas, anot bitininkų, labai vertingas. Tiesa, nepigus Marijampolės ūkininkų turgelyje medų pardavinėjantis Eligijus Janauskas pirkėjus vilioja tik ką iš korių išsuktu pirmuoju pavasariniu medumi. Bitininkas sako, kad šiemet pavasaris tiesiog tobulas bitininkystei.

Vasaros pabaigoje ir rudenį bitininkai kartais išvysta šliaužiojančias, neišsivysčiusiais sparneliais bites. Buvo manoma, kad to priežastis – varozės erkių invazija. Neseniai rusų ir lenkų mokslininkai nustatė, kad dėl varozės erkių platinamų virusinių ligų bites dažniausiai pažeidžia lėtinis ar ūminis paralyžius. Aprašė Aristotelis Lėtinis bičių paralyžius žinomas nuo senų laikų.