avienos kepenėlės

Kartais užsinorim ko nors neįprasto, kad ir kepenėlių. Ir kodėl aš jų nemėgau vaikystėje? Kodėl jų nemėgsta beveik visi vaikai? Na nesvarbu, bet nusprendžiau, kad šiandien jos garuos ant mūsų stalo. Bet išduočiau savo gaminimo principus, jei tradiciškai kepenėles panardinčiau į grietinę ar grietinėlę, todėl teko ieškoti naujo recepto. Išbandžiau su balzaminiu glaistu ir karamelizuotais svogūnais, turiu pripažinti, kad visai neriebu ir labai skanu.