Meniu nevaržomas, todėl nuteistieji gali pasirinkti viską, ką tik nori. Būtent todėl jų vakarienė tampa labai iškalbinga ir daug atskleidžianti apie asmenybę.
Svarbiausia, ne visi nuteistieji pasinaudoja tokia galimybe. Pavyzdžiui, Angelas Nieves Diaz, nuteistas mirties bausme už 53 žmonių nužudymą, atsisakė savo vakarienės. Jam buvo pasiūlytas kalėjimo virtuvės maistas, kurio jis taip pat nevalgė.

