Atsimenu, kad kažkada mama tokių padarydavo - išspausdavo skylę duonos riekėje ir įmušdavo ten kiaušinį ir iškepdavo. Tik dabar sužinojau, kad jei pridėtume krūvą nesveikų dalykų tai vadintųsi vokiška kiaušiniene. Bet geriau jų nedėkim...
REKLAMA
REKLAMA
1 porcijai reikės:
2 kiaušinių
2 riekelių grūdėtos duonos
Prieskonių, 1 š. aliejaus
Daržovių garnyrui
REKLAMA
Duonos riekelėse stikline išspaudžiame skylę. Išspaustus skrituliukus pakepiname tosteryje arba sausoje keptuvėje. Keptuvę patepame aliejumi, dedame skylėtas duonos riekes, į jų vidų įmušame po kiaušinį, pabarstome prieskoniais. Apkepus vienai pusei, riekes apverčiame lopetėle ir dar šiek tiek pakepame. Tiekiame su paskrudintais "skrituliais" ir daržovėmis.
Ugnė
REKLAMA
