130 g grietinės,
saliero,
svogūno,
150 g morkų,
30 g džiovintų grybų,
10 valgomųjų šaukštų perlinių kruopų,
2 vnt. lauro lapelių,
druskos,
petražolių.
REKLAMA
REKLAMA
Paruošimas:
Grybus nuplaukite, 3 valandas pamirkykite vandenyje, nuvarvinkite, supjaustykite juostelėmis. Prieskonines daržoves nulupkite, nuplaukite, stambiai sutarkuokite ar supjaustykite, užpilkite 2 litrais vandens, įdėkite svogūną, sudėkite prieskonius, grybus ir išvirkite sultinį. Netarkuotas daržoves išimkite, o į verdantį sultinį suberkite nuplautas kruopas ir virkite 30 min. Kai kruopos išvirs, suberkite prieskonius, supilkite grietinę ir išmaišykite.
