Vokietijos laikraščiui „Bild“ Hudson sakė: „Mityba yra svarbu. Kai žmonės kaukia, kad negali numesti svorio, aš tiesiog pasakau, gerai, parodyk, ką tu valgai“.
Tačiau Kate Hudson kruopščiai nesilaiko dietos. Ji nusijuokė: „Štai Vokietijoje, žinoma, aš valgau dešras“. Berlyne aktorė pristatė filmą „Kung Fu Panda 3“.
Kate Hudson paprastai susilaiko nuo mėsos, kiaušinių, baltųjų miltų ir sūrio produktų.



