Niu Džersio (JAV) Prinstono universiteto mokslininkai atliko bandymus su žiurkėmis ir nustatė, jog per didelis cukraus vartojimas gali sukelti tokią pačią priklausomybę kaip narkotikai ar alkoholis. Eksperimentas parodė, jog cukrumi maitintų žiurkių smegenyse vyko tokie pat pokyčiai kaip žmonių, kai pastarieji vartodavo narkotinius preparatus.
Eksperimento metu tris savaites bandomoms žiurkėms nakties metu neduodavo ėsti, o rytą jas girdydavo smarkiai pasaldintu vandeniu. Po to toms pačioms žiurkėms keletą savaičių nebuvo duodama išvis nieko saldaus. Kai pagaliau jos vėl gavo cukraus, tai suėdė jo žymiai daugiau nei anksčiau. Specialistai užfiksavo, kad negavusios saldumynų žiurkės patyrė tokias pačias "lomkes", kaip ir narkomanai, negavę kvaišalų. Be to, graužikai tapo labai aktyvūs, jų elgesys tapo neprognozuojamas - tai lyg būtų gavę kvaišalų dozę.
Prinstono mokslininkai mano, jog jų bandymų rezultatai gali pasitarnauti ieškant naujų metodų bulimijai ir nutukimui gydyti.
Beje, medikai teigia, jog anoreksiją ir bulimiją lygiai taip sunku gydyti kaip ir narkomaniją.
