Šis perlinių kruopų ir mėsos troškinys nepaliks abejingų: aromatas sužavės net kaimynus

Reikės:

• 500 g jautienos sprandinės;
• 1 morka;
• 1 paprika;
• 1 svogūnas;
• 1 poras;
• 1 saliero lapkotis;
• 3 bulvės;
• 2 v. š. perlinių kruopų;
• 2 pomidorai;
• Čili;
• Druska;
• Pipirai;
• 2 lauro lapeliai;
• 1 skardinė konservuotų pupelių;
• 2 skiltelės česnako;
• 2 l vandens;
• Šlakelio aliejaus;
• 2 v. š. smulkintų žalumynų: krapai, petražolės, svogūnų laiškai.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Į šaltibarščius įdėjo 1 netikėtą ingredientą: „Skonis buvo wow“

Itin gardus perlinių kruopų troškinys: užuodę recepto klaus net kaimynai

Atrado tobulą blynų tešlą: neužtruksite nė pusvalandžio

Jautienos sprandinę supjaustome kąsnio dydžio gabalėliais. Puode įkaitiname aliejų ir apkepame jautienos gabalėlius.

Porą, svogūną supjaustome žiedais, papriką ir pomidorus ir saliero lapkotį kubeliais, česnaką ir čili pasmulkiname. Suberiame smulkintas daržoves į puodą ir pakepiname viską apie 10 min.

Sudedame kubeliais pjaustytas bulves, suberiame perlines kruopas, prieskonius ir užpilame vandeniu. Verdame apie 1,5 val ant labai silpnos kaitros.

Užpilame konservuotas pupeles, paverdame kelias min. Gardiname smulkintais žalumynais.