Nors pomidorų sultys nėra tokios populiarios kaip glotnučiai ar saldinti gėrimai, jos turi savybių, kurių nereikėtų pamiršti – jos net pramintos ilgaamžiškumo eliksyru, rašo fakt.pl.
Jos nebrangios, lengvai prieinamos ir turtingos maistinėmis medžiagomis. Būtent todėl dietologai vis dažniau jas išskiria kaip vertingą senjorų mitybos raciono dalį. Įtraukus jas į racioną vos kelis kartus per savaitę, galima pastebėti apčiuopiamą naudą sveikatai.
Pomidorų sultis vadina ilgaamžiškumo gėrimu
Pomidorų sultys ne be priežasties vadinamos „ilgaamžiškumo gėrimu“. Jose yra daug kalio, kuris padeda reguliuoti vandens ir elektrolitų pusiausvyrą bei palaikyti normalų kraujospūdį. Reguliarus šio gėrimo vartojimas gali padėti stabilizuoti širdies veiklą.
Svarbus ir likopeno – stipraus antioksidanto – kiekis. Pomidoruose esantis likopenas pasižymi apsauginiu poveikiu kraujagyslėms ir gali mažinti širdies bei kraujagyslių riziką. Tyrimai taip pat rodo galimą insulto ar aterosklerozės rizikos sumažėjimą.
Svarbu tai, kad pomidorų sultyse yra daugiau likopeno nei žaliuose pomidoruose. Perdirbimo procesas padidina jo pasisavinimą, todėl organizmas jį lengviau įsisavina. Šis junginys neutralizuoja laisvuosius radikalus ir saugo ląsteles nuo pažeidimų.
Be likopeno, gėrimas suteikia daug vitaminų ir mineralų, tarp jų vitaminų A, C ir K bei folio rūgšties. Jame taip pat yra geležies, magnio, kalcio ir cinko. Toks sudedamųjų dalių rinkinys lemia, kad pomidorų sultys realiai palaiko kasdienį organizmo funkcionavimą, ypač vyresnio amžiaus žmonėms.
Vitaminų gausa teigiamai veikia imuninę sistemą. Reguliarus pomidorų sulčių vartojimas gali stiprinti imunitetą ir gerinti organizmo gebėjimą kovoti su infekcijomis.
Ekspertai taip pat atkreipia dėmesį į jų vaidmenį kai kurių lėtinių ligų profilaktikoje. Mityba, turtinga pomidorų produktais, gali mažinti tam tikrų vėžio formų, įskaitant prostatos vėžį, riziką.
Tačiau svarbu rinktis šviežias arba mažai druskos turinčias sultis, o pomidorai turi būti sveikos, subalansuotos mitybos ir sveiko gyvenimo būdo dalis – jos vienos stebuklų nepadarys.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
