Šalta kava namuose: 5 receptai, kuriuos verta išbandyti

Ne visi kavos mėgėjai apsiriboja tik klasikiniu puodeliu juodos kavos. Kartais norisi išbandyti ką nors naujo – švelnesnio, saldesnio ar tiesiog kitokio skonio.

Gera žinia ta, kad gardžią šaltą kavą lengvai pasigaminsite ir namuose. Tam nereikia nei brangios įrangos, nei ypatingų ingredientų – daugumą jų tikriausiai jau turite savo virtuvėje.

1. Klasikinė šalta kava su pienu

Reikės:

• 1 puodelio stiprios kavos
• saujos ledukų
• 100–150 ml pieno arba augalinio gėrimo

Išvirkite mėgstamą kavą ir leiskite jai visiškai atvėsti. Į stiklinę berkite ledukus, supilkite kavą, įpilkite pieno ir gerai išmaišykite.

2. Šalta vanilinė latte

Reikės:

• 1 espreso arba stiprios juodos kavos
• 150 ml pieno
• 1–2 šaukštelių vanilės sirupo
• ledukų

Vanilės sirupą sumaišykite su pienu, supilkite į stiklinę su ledukais, o ant viršaus atsargiai užpilkite kavą. Jei norite, prieš geriant viską išmaišykite.

3. Šalta kava su ledais (Affogato)

Šis receptas labiau primena desertą nei įprastą kavą.

Reikės:

• 1–2 kaušelių vanilinių ledų
• 1 espreso kavos

Į dubenėlį ar stiklinę dėkite ledus ir užpilkite ką tik paruoštu espreso puodeliu. Valgykite šaukšteliu arba gerkite, kol ledai dar tik pradeda tirpti.

4. Šalta kava su karamele

Jeigu mėgstate saldesnius gėrimus, išbandykite šį variantą.

Reikės:

• stiprios kavos
• pieno
• 1-2 šaukštelių karamelės sirupo
• ledukų

Sirupą supilkite į stiklinės dugną, berkite ledukus, įpilkite pieno ir galiausiai kavos. Papuošti galite papildomu karamelės padažu.

5. Šokoladinė šalta kava

Reikės:

• puodelio atvėsintos kavos
• 150 ml pieno
• 1 šaukšto kakavos arba šokolado sirupo
• ledukų

Visus ingredientus suplakite plaktuve arba gerai išmaišykite. Norintiems dar sodresnio skonio galima įberti truputį tarkuoto juodojo šokolado.

Kaip pasigaminti dar skanesnę šaltą kavą?

• Kavą prieš naudodami visada atvėsinkite – taip ledukai jos pernelyg neatskies.
• Jei saldinate cukrumi, įmaišykite jį dar į šiltą kavą.
• Vietoj įprastų ledukų galite užšaldyti kavą – tuomet gėrimas ilgiau išliks sodraus skonio.
• Nebijokite eksperimentuoti su cinamonu, vanile, kokosų pienu ar lazdynų riešutų sirupu.

Šalta kava gali būti labai įvairi – nuo klasikinės su pienu iki desertą primenančių ar net netikėtų skonių derinių. Išbandykite kelis receptus ir atraskite tą, kuris labiausiai tiks jūsų skoniui.