Receptas. Vasaros varškės spurgos

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir druska.
2. Varškę ištrinti su kiaušiniais ir cukrumi.
3. Tada įsijoti miltus į varškės masę ir išmaišyti.
4. Iš masės dviem šaukštais formuoti nedidelės spurgas.
5. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi dedame suformuotas spurgas. Kepame.
6. Iškeptas spurgas dėti ant lėkštės, ištiestos virtuviniu popieriumi, kad riebalai nuvarvėtų.
7. Apibarstyti cukraus pudra. Skanaus!