INGREDIENTAI:
- 1 sauja bazilikų
- 1 vienetas citrinų
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 1 vienetas svogūnų
- 1 kilogramas jautienos
- šiek tiek druskos
Paruošimo laikas: Apie 5 min.
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Į puodą įdėkite sluoksnį kepsnių, sluoksnį žiedais supjaustyto svogūno, sluoksnį baziliko, pabarstykite druska, pipirais bei kepsnių prieskoniais. Tada pasiimkite citriną, išspauskite sultis, jas supilkite į ruošinį, ten pat įdėkite ir pačią citriną, dar vieną sluoksnį mėsos, tada, svogūno bei baziliko. Mėsą laikykite šaldytuve apie 8 valandas (jei marinuosite ilgiau nei 24 valandas, ji įgaus aitrų citrininį skonį, kuris ne visiems gali patikti). Kepkite grilyje ant grotelių po kelias minutes iš abiejų pusių arba orkaitėje apie valandą laiko.
Autorius: Žaneta
