INGREDIENTAI:
- šiek tiek cukraus
- 1 vienetas svogūnų
- 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų
- 1 valgomasis šaukštas acto
- šiek tiek druskos
- 100 gramų sviesto
- 2 valgomieji šaukštai grietinės
- 800 gramų burokėlių
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Burokėliai išverdami arba iškepami orkaitėje, nulupami ir stambiai sutarkuojami. Smulkiai supjaustytas svogūnas pakepinamas svieste. Į tą patį indą ant svogūnų sudedami burokėliai ir troškinama. Grietinė sumaišoma su miltais, actu, cukrumi, druska ir, nuolat maišant, supilama į burokėlius. Uždengus indą kiek pakaitinama.
