INGREDIENTAI:
- šiek tiek paprikų
- 1 vienetas kiaušinių (trinys)
- 100 gramų pieno
- šiek tiek druskos
- 1 valgomasis šaukštas sviesto
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Išsukame iki purumo sviestą, sudedame tarkuotą sūrį, kiaušinio trynį, įberiame druskos ir paprikos. Dalis tarkuoto sūrio paliekama piršteliams apvolioti. Gautą masę gerai išsukame, iš jos suformuojame pailgus pirštelius. Juos apvoliojame tarkuotame sūryje arba duonos džiūvėsėliuose arba smulkiai supjaustytuose petražolių lapeliuose. Prieš patiekiant piršteliai sudedami į lėkštę ir puošiami petražolių lapeliais.
