Receptas. Skani paprikų sriuba

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Paprikas perpjaukite pusiau, išimkite sėklas.
   Išdėliokite odele į viršų kepimo popieriumi ištiestoje skardoje, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir 40 min. pašaukite į 200 laipsnių karštumo orkaitę.
   Ištraukus iš orkaitės, kiek atvėsusias paprikas sudėkite į plastikinį maišelį, užriškite ir palikite 10-15 min. Tuomet nulupkite odeles.
   Paprikas susmulkinkite, sumeskite į plakimo indą, sudėkite konservuotus pomidorus, įpilkite ketvirtį sultinio ir sutrinkite elektriniu plakikliu.
   Likusį sultinį supilkite į puodą, sukrėskite pomidorų ir paprikų tyrę, suberkite prieskonius pagal skonį ir pakaitinkite.
   Nuo batono nupjaukite pluteles, supjaustykite stambiais kvadratėliais ir paskrudinkite sausoje keptuvėje.
   Supilkite į lėkštes paruoštą sriubą ir pabarstykite ant viršaus paskrudinto batono.
   Skanaus.