Receptas. Silkutė su morkomis ir pievagrybiais

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Silkės filė supjaustome mažesniais gabalėliais ir sudedame į serviravimo indą.
   Svogūną susmulkiname ir apkepiname įkaitintame aliejuje, kol pasidarys skaidrūs.
2. Beriame tarkuotas morkas ir šiek tiek patroškiname, tuomet smulkintus pievagrybius ir dar kelias minutes patroškiname.
3. Beriamia tarkuotas paprikas ir patroškiname, kol daržovės suminkštės. Gardiname druska ir pipirais.
   Atvėsusį pagardą uždedame ant paruoštos silkės.
   Skanaus!