Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
INGREDIENTAI:
- 100 gramų agurkų
- šiek tiek cukraus
- šiek tiek juodųjų pipirų
- šiek tiek paprikų (malta)
- šiek tiek petražolių
- 600 gramų pomidorų pastos
- 1 vienetas svogūnų
- 100 gramų batono
- 1 valgomasis šaukštas acto
- 130 gramų majonezo
- šiek tiek ledukų
- šiek tiek druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Batoną užmerkti vandenyje, po to nuspausti.
Pomidorus nuplikyti, nulupti odelę. Pusę pomidorų sumaišyti su batonu, ir pertrinti per sietelį. Sumaišyti su majonezu ir actu.
Praskiesti iki sriubos konsistencijos su virintu šaltu vandeniu, įberti cukraus, druskos, smulkiai supjaustytą svogūną, supjaustytus kubeliais likusius pomidorus ir agurką (be žievės ir sėklų), įberti pipirų.
Patiekti su žalumynais ir ledukais.
Štai toks ispaniškas variantas šaltos sriubos.
INGREDIENTAI:
- 100 gramų agurkų
- šiek tiek cukraus
- šiek tiek juodųjų pipirų
- šiek tiek paprikų (malta)
- šiek tiek petražolių
- 600 gramų pomidorų pastos
- 1 vienetas svogūnų
- 100 gramų batono
- 1 valgomasis šaukštas acto
- 130 gramų majonezo
- šiek tiek ledukų
- šiek tiek druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Batoną užmerkti vandenyje, po to nuspausti.
Pomidorus nuplikyti, nulupti odelę. Pusę pomidorų sumaišyti su batonu, ir pertrinti per sietelį. Sumaišyti su majonezu ir actu.
Praskiesti iki sriubos konsistencijos su virintu šaltu vandeniu, įberti cukraus, druskos, smulkiai supjaustytą svogūną, supjaustytus kubeliais likusius pomidorus ir agurką (be žievės ir sėklų), įberti pipirų.
Patiekti su žalumynais ir ledukais.
Štai toks ispaniškas variantas šaltos sriubos.
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą