INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 600 gramų pastarnokų
- 350 gramų svogūnų (laiškai)
- 120 gramų kiaulės lašinių (rūkyti)
- šiek tiek druskos
- 1.5 valgomojo šaukšto grietinės
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Pastarnokai nuskutami (kad nepatamsėtų, palaikomi parūgštintame vandenyje) ir stambiai sutarkuojami. Lašiniukai supjaustomi kubeliais ir pakepinami su susmulkintais svogūnų laiškais. Viskas sumaišoma, pasūdoma, suberiami pipirai, pagardinama grietine. Maišant pakepinama. Valgomi karšti, su duona.
