INGREDIENTAI:
- 500 gramų bulvių
- šiek tiek juodųjų pipirų
- šiek tiek kalendrų
- 0.5 vieneto paprikų (raudona)
- 0.5 vieneto paprikų (žalia)
- šiek tiek salotų (lapai)
- 1 vienetas svogūnų
- 8 vienetai kiaušinių
- šiek tiek druskos
- 3 valgomieji šaukštai aliejaus
- 0.5 arbatinio šaukštelio čili pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Supjaustykite bulves juostelėmis. Pavirinkite pasūdytame vandenyje iki kol pusiau išvirs. Nukoškite.
Supjaustykite svogūną. Supjaustykite paprikas kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, šiek tiek pakepinkite svogūną. Į keptuvę sudėkite bulves ir papriką, juos kepkite 3-4 min. Į indą įmuškite kiaušinius, padruskinkite, įberkite čili ir sumaišykite. Kiaušinius supilkite į keptuvę su bulvėmis. Įberkite kalendros ir kepkite penkias minutes. Perverskite omletą ir dar pakepkite. Iškepusį omletą patiekite su salotų lapais.
