INGREDIENTAI:
- šiek tiek kopūstų
- 3 vienetai morkų
- šiek tiek svogūnų
- šiek tiek žirnių
- 500 gramų kiaulienos
- 200 gramų kiaulės lašinių
- šiek tiek druskos
- 2 stiklinės sultinio
- šiek tiek prieskonių
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Mėsa supjaustoma nedideliais gabaliukais, lašiniukai supjaustomi taip kaip spirgučiams (smulkiai), viskas sudedama į puodą, užpilama sultiniu, kad tik pusiau apsemtų, ir šutinama. Pusiau iššutus, sudedamos susmulkintos daržovės, svogūnai, prieskoniai, druska (galima įdėti bulvių). Šutinama kol daržovės suminkštės.
Mėsos šutinys patiekiamas supiltas į pašildytą molinį dubenį. Valgomas su duona.
