INGREDIENTAI:
- 1 kilogramas kiaulienos
- 50 gramų druskos
- šiek tiek prieskonių
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Kiaulienos gabalą ištepkite druska ir palaikykite kambario temperatūroje 1 val.
Po to mėsą sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, įdėkite prieskonių ir virkite 1 val.
Išvirusią mėsą supjaustykite norimais gabalais, sudėkite į stiklainius, užpilkite perkoštu sultiniu.
Stiklainius sustatykite į verdantį vandens puodą ir pridenkite dangteliais. Taip kaitinkite 40 minučių (jei stiklainiai 0,5 l). Tuomet užsukite dangtelius, apverskite ir leiskite atšalti.
