PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Stambiai supjaustytą žuvį apkepiname keptuvėje, po to apkepiname svogūnus, daug daug česnakų, beriame žuvies prieskonių, viską sudedame į gilią skardą, įpilame vandens ir pusę stiklinės raudonojo vyno. Troškiname 150 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 2 valandas. Tai albaniškas receptas, jį tos tautos žmonės valgo tik su duona, bet man labai skanu su orkaitėje keptomis bulvėmis :)