INGREDIENTAI:
- 3 vienetai bazilikų (lapeliai)
- 1 vienetas česnakų (skiltelė)
- 1 vienetas morkų
- šiek tiek petražolių
- 500 gramų pomidorų pastos
- 1 vienetas salierų
- 1 vienetas svogūnų
- 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų
- šiek tiek druskos
- 1 valgomasis šaukštas aliejaus
- 1 stiklinė sultinio
- šiek tiek čili pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Daržovės ir žalumynai stambiai supjaustomi ir patroškinami aliejuje. Po to suneriami miltai, sudedami skiltelėmis supjaustyti pomidorai, supilamas sultinys. Viskas verdama ant mažos ugnies, kol suminkštėja daržovės. Padažas pertrinamas per sietą, pagardinamas čili pipirais ir druska.
