INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 2 vienetai pomidorų pastos (nedideli)
- 150 gramų porų ((baltoji dalis))
- 100 gramų ryžių
- 200 gramų kiaulienos (malta )
- šiek tiek prieskonių (mėsai su žolelėmis)
- 150 gramų sūris
- šiek tiek druskos
- šiek tiek aliejaus
- 1 vienetas cukinijos
- šiek tiek žalumynų (smulkinti, pabarstymui)
- 1 vienetas svogūnų
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Išvirkite ryžius ir nusausinkite.
- Cukiniją perpjaukite per pusę ir minkštimą išskobkite. Minkštimą supjaustykite kubeliais.
- Susmulkinkite porą. Supjaustykite kubeliais pomidorus, svogūną. Sutarkuojame sūrį.
- Į karštą aliejų sudėkite apkepti faršą, pagardinkite druska ir prieskoniais mėsai (mentele mėsą pamaišykite). Kiek apkepus mėsytei, prijunkite apkepti cukinijų kubelius, sudėkite pomidorus, ryžius ir viską kepkite kelias minutes, pamaišant.
- Įdarykite išskobtas cukinijas kepintu įdaru. Apibarstykite sūriu ir kepkite 20-25 min. 180 laipsnių orkaitėje.
Iškepus galima pabarstyti smulkintaus žalumynais.
Autorius: Ilona
