INGREDIENTAI:
- 250 gramų bulvių (virtos)
- šiek tiek svogūnų (laiškai)
- 60 gramų kiaulės lašinių
- 1 stiklinė kvietinių miltų
- 6 valgomieji šaukštai aliejaus
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Bulvės išverdamos, sutrinamos arba sumalamos mėsamale, įberiama miltų, smulkiai supjaustytų svogūnų laiškų, įpilama stiklinė vandens. Viskas gerai suminkoma. Lašiniukai. supjaustomi kubeliais. Iš bulvių masės padaromi paplotėliai, į kiekvieną įspaudžiama po keletą gabaliukų lašiniukų. Paplotėliai kepami gerai įkaitintame aliejuje, kol iš abiejų pusių apsitraukia auksine geltona plutele.
