Receptas. Balandėliai kitaip

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Garnyrui:
   Bulvės
   
   Padažui:
   Pomidorų padažas 6 v.š
   Grietinė 4 v.š.
   
   Gaminimas:
   
   Išvirti kopūstą (15-20 min.) nepervirti, kad neištižtų lapai. Ryžius taip pat išvirti. Išvirusius ryžius sudėti į faršą ir įdėti sviesto ir viską išmaišyti. Po to supjaustyti (papriką, svogūną, morką, cukiniją, pomidorą, šparagines, česnaką, baklažaną, voveruškas) kubeliais nedideliais (ne kepinti) ir sudėti į mėsos ir ryžių masę.Viską išmaišyti. Paskaninti druska ir pipirais.
   
   Paimti kopūstą ir nulupinėti nuo jo lapus nupjaunant kitoje pusėje sustorėjusią gyslelę, kad minkščiau susivyniotų. ir tuo įdaru suvynioti kiekvieną lapą. Sudėti į puodą, užpilti vandeniu, taip kad būtų bent puse puodo ir užkaisti, pridengti dangčiu. Taip troškinti maždaug apie valandą, kol kopūstas gerai suminkštės ir mėsa išsitroškins ir taps įkandama.
   
   Garnyrui išvirti bulves. Pabarstyti truputėlį druskos.
   Padažą pagaminti iš pomidorų padažo ir grietinės. Baigus troškintis galima to padažo uždėti ant visų balandėlių, bet galima ir atskirai.
   
   Skanaus!