INGREDIENTAI:
- 5 vienetai baklažanų
- 4 česnakų
- šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- 2 vienetai paprikų (saldžioji, raudona)
- šiek tiek petražolių
- 1 valgomasis šaukštas acto
- šiek tiek druskos
- šiek tiek aliejaus (kepimui)
- šiek tiek raudonųjų pipirų (malti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Baklažanus nulupti, supjaustyti kubeliais maždaug 1x1 centimetro dydžio, truputėlį apkepinti aliejuje.
Paprikas išvalyti, sumalti, sumaišyti su baklažanais, pridėti pertrintą česnaką, druskos, pipirų, supjaustytas petražoles, actą.
Gerai išmaišyti ir leisti pusvalandį pastovėti.
