INGREDIENTAI:
- 150 gramų aguonų
- šiek tiek cinamono
- 230 gramų cukraus
- 1 valgomasis šaukštas krakmolo
- 75 gramai lazdyno reišutų
- 8 vienetai kiaušinių
- 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių
- 1 valgomasis šaukštas sviesto (tirpintas)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Aguonos nuplikomos verdančiu vandeniu, nusausinamos ir sumalamos 2—3 kartus. Tryniai ištrinami su cukrumi iki purumo, į juos suberiamos aguonos, malti riešutai, prieskoniai ir išmaišoma. Vėliau sudedami išplakti baltymai, pabarstant juos krakmolu, sumaišytu su džiūvėsėliais. Kepama 40—50 min.
